Linden erik (53 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2012
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2012
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2012
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- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press (edition Illustrated), 2012
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2013
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2013
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2013
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2013
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Verlag: Columbia University Press, 2012
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- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2013
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Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, New York, 2012
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- Hardcover
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hardcover. Zustand: Fine copy in fine dust jacket. Later prt. 8vo, 312 pp., Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History series., Foreword by Jeffrey Steingarten. Illustrated (illustrator).
Idioms: Structural and Psychological Perspectives
Everaert, Martin, van der Linden, Erik-Jan, Schenk, Andre, Schreuder, Rob (eds.)
- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press 21/02/2012, 2012
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press 21/02/2012, 2012
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- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: -, 2013
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Paperback. Zustand: Very Good. The Kitchen as Laboratory: Reflections on the Science of Food and Cooking (Arts & Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History) (Arts and . the Table: Perspectives on Culinary History) This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may ha…ve some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2013
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Sprache: Englisch
Verlag: - -, 2013
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Softcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2012
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- Hardcover
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Hardcover. Zustand: As New. Zustand des Schutzumschlags: As New. As new copy. (see picture) 312 pages.Back center.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2013
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2013
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2012
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2012
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2013
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Zustand: New. 2013. Reprint. Paperback. Editor(s): Vega, Cesar; Ubbink, Job; Linden, Erik van der. Series: Arts & Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History. Num Pages: 336 pages, 67 halftones, 11 tables. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 236 x 156 x 18. Weight in Grams:… 656. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2013
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Softcover
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Zustand: New. pp. 336 67 Illus. (Halftone).
Verlag: Columbia University Press, U.S.A, 2013
- Softcover
- Erstausgabe
Anbieter: Aucott & Thomas, Ibstock, Vereinigtes KönigreichAucott & Thomas
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Softcover. Zustand: Fair. First Edition. Clean and tightly bound paperback, front cover creased at top corner, spine uncreased, marks on title pages, no inscriptions. 312 pages, illustrations in the text, bibliography, index.
- Softcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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EUR 14,09 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: New. In. Van Der Linden, Milou (illustrator).
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2012
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USAKennys Bookstore
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EUR 9,18 VersandVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Zustand: New. 2012. unknown. Hardcover. Eating is a multi-sensory experience, yet chefs and scientists have only recently begun to anatomize food's components, introducing a new science called molecular gastronomy. In this global collaboration of essays, chefs, scientists, and cooks put the innovations of molecular gastronomy in…to practice. Editor(s): Vega, Cesar; Ubbink, Job; Linden, Erik van der. Series: Arts & Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History. Num Pages: 336 pages, 67 halftones, 11 tables. BIC Classification: TDCT; WBA. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 235 x 155 x 25. Weight in Grams: 778. Reflections on the Science of Food and Cooking. Series: Arts & Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History. 336 pages, Illustrations. Editor(s): Vega, Cesar; Ubbink, Job; Linden, Erik van der. Eating is a multi-sensory experience, yet chefs and scientists have only recently begun to anatomize food's components, introducing a new science called molecular gastronomy. In this global collaboration of essays, chefs, scientists, and cooks put the innovations of molecular gastronomy into practice. Cateogry: (P) Professional & Vocational. BIC Classification: TDCT; WBA. Dimension: 238 x 163 x 23. Weight: 778. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
