Pourcel laurent (34 Ergebnisse)
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- Hardcover
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- Hardcover
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Zustand: Como nuevo. : Descubre el arte de la gastronomía con 'Cuisine en duo', un libro donde la creatividad, el intercambio y la complicidad se unen para crear armonía en la cocina. Los hermanos gemelos Jacques y Laurent Pourcel, chefs tres estrellas Michelin desde 1998, demuestran su talento doble en este libro fresco y color…ido. Explora la sorprendente mezcla de sabores orquestada a cuatro manos, con 100 de sus mejores recetas, sabrosas, soleadas e innovadoras, directamente desde su restaurante en Montpellier, 'Le Jardin des Sens'. Con 50 productos interpretados y trabajados por cada uno de los hermanos, este libro te invita a un universo culinario rico en perfumes y colores, abierto al mundo e inspirado en los productos del terruño y del litoral languedocianos. EAN: 9782012363816 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Cuisine en duo Autor: Jacques Pourcel| Laurent Pourcel Editorial: Hachette Idioma: fr Páginas: 191 Formato: tapa dura.
- Hardcover
Anbieter: Hamelyn, Madrid, M, SpanienHamelyn
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Zustand: Muy bueno. : Descubre la cocina asiática de los hermanos Pourcel en este libro de cocina que te lleva a un viaje culinario por Tokio, Bangkok, Singapur y Shanghái. Con 60 recetas exquisitas, este libro te invita a explorar los sabores y aromas de Asia de la mano de estos reconocidos chefs. El libro está bellamente ilust…rado con fotografías a color de Olivier Maynard. EAN: 9782914645775 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: L'Asie des Frères Pourcel Autor: Jacques Pourcel| Laurent Pourcel| Sophie Brissaud Editorial: Agnès Vienot Editions Idioma: fr Páginas: 233 Formato: tapa dura.
- Hardcover
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Hard Cover. Zustand: Fine. Zustand des Schutzumschlags: Fine. No marks or inscriptions. A very clean crisp very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked, torn or creased. 183pp. Recipes from La Compagnie des Comptoirs, international restaurants inspired by a fusion… of traditional western ingredients and the spices of Asia, the West Indies, the Mediterranean and the South. Simple to make and delicious, the brothers pass on tips on preparation, cooking and assembling each dish to ensure the best possible results. We do not use stock photos, the picture displayed is of the actual book for sale. Every one of our books is in stock in the UK ready for immediate delivery. Size: 11.5 x 9.5 inches.
- Hardcover
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschlandmedimops
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Anbieter: FIRENZELIBRI SRL, Reggello, FI, ItalienFIRENZELIBRI SRL
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Zustand: COME NUOVO. Paris, Hachette cm.24x29,5, pp.192, ill.col. Relié. Installés à Montpellier, dans le Languedoc, les jumeaux Pourcel sont devenus un quelques années deux des meilleurs ambassadeurs de la gastronomie française. Ce savoir-faire a été légitimement consacré par l'attribution de la récompense suprême :les trois ét…oiles Michelin. Jacques et Laurent nous convie aujourd'hui à goûter les recettes de La Compagnie des Comptoirs, restaurants qu'ils dirigent et qui ont naturellement pris racine au sud. Cette cuisine fait revivre les comptoirs du 1'Orient qui sentaient bon la mandarine, le safran, la vanille, le poivre, la banane. Leurs recettes mêlent les saveurs des Mille et une Nuits, des Indes, de la Méditerranée et de grand Sud. Sans nous déplacer, ce voyage nous conduit vers des rivages lointains.
- Hardcover
- Erstausgabe
- Signiert
Anbieter: Abacus Bookshop, Pittsford, NY, USAAbacus Bookshop
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hardcover. Zustand: Fine copy in fine dust jacket. 1st. 4to, 191 pp., Signed by the author on the front free endpaper. Well-illustrated (illustrator).
- Hardcover
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschlandmedimops
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Zustand: Fine. 2003. 192 pages. Fine.
- Hardcover
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Zustand: Fine. 2001. 191 pages. Fine.
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Zustand: Fine. 2003. 192 pages. Fine.
- Hardcover
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Anbieter: RareNonFiction, IOBA, Ladysmith, BC, KanadaRareNonFiction, IOBA
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Hardcover. Zustand: Fine. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. First English Edition. 184 pages. Gorgeous colour photography. Index of recipes. "Colourful and flavourful - this book takes the reader on a culinary journey that is certainly not to be missed." - from dust jacket. Clean, bright and unmarked with very light wear.…A lovely copy.
- Hardcover
Anbieter: Démons & Merveilles, Joinville, FrankreichDémons & Merveilles
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EUR 24,00
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Zustand: Fine. 2001. 191 pages. Fine.
Weitere Bilder- Softcover
Anbieter: Bouquinerie Le Fouineur, St-Pierre de Clages, VS, SchweizBouquinerie Le Fouineur
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Couverture souple. Zustand: Très bon. Poids: 1340gr. Une plume, Véronique André, journaliste gastronomique à Madame Figaro et Valeurs actuelles. Deux toques, Jacques et Laurent Pourcel, chefs étoilés du Jardin des sens à Montpellier. Quatre saisons, 52 produits, 104 recettes pour réapprendre la saveur des mots et le goût des pro…duits qui font la gastronomie française. Pour vous qui savez cuisiner, pour vous qui ne savez pas, pour vous qui avez le temps, pour vous qui n'en avez pas, pour vous qui aimez les recettes traditionnelles et pour vous qui recherchez l'innovation ou la création : ce livre est pour vous ! Il révèle la cuisine dans tous ses états. Mitonné en sonnet, en alexandrins ou en quatrains, chaque produit est ensuite cuisiné et mis en scène en deux recettes qui reflètent la tradition culinaire française et le talent des frères Pourcel.
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Anbieter: Gerald Wollermann, Bad Vilbel, DeutschlandGerald Wollermann
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Anbieter: LiLi - La Liberté des Livres, CANEJAN, FrankreichLiLi - La Liberté des Livres
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Anbieter: RECYCLIVRE, Paris, FrankreichRECYCLIVRE
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Anbieter: Librairie Rouchaleou, Saint-André-de-Sangonis, FR, FrankreichLibrairie Rouchaleou
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EUR 30,00
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Couverture rigide. Zustand: Très bon. Zustand des Schutzumschlags: Jaquette en très bon état. 1 volume reliure cartonnée noire de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 235 pages [], avec de nombreues photographies en couleurs par Olivier Maynard. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this…book on simple request ).
