IV. - VI. Heft. - Brot und Backwaren, Backpulver, Sauerteig. XX. - XXIV. Heft - Gewürze. Die gewöhnlichen Essbaren Pilze oder "Schwämme". Eingelegte essbare Pilze oder "Schwämme". Frische Gemüse. Dörrgemüsse (Trockengemüse). XXXVI.- XXXVIII. Heft - Mehl- und Mahlprodukte. Stärke. Hefe. Das österreichische Lebensmittelbuch. Codex Alimentarius Austriacus.
Dr. Czadek, Otto:
Verlag: Wien, Verlag Julius Springer, 1927, 1931, 1932., 1927
Gebraucht
Gr.-8°, Halbleinen
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Ant. Abrechnungs- und Forstservice ISHGW, Oederan, Deutschland
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Beschreibung
Beschreibung:
12, 170 und 36 Seiten Klammer angerostet, ein paar Blätter leicht nachgedunkelt und fleckig. Titelblatt mit einem Einriss. Ein paar Blätter mit Flecken nach gerostete Klammer. Einband nachgedunkelt, fleckig. Einbandrücken mit ein paar kleine Einrisse, kleine Fehlstellen und stockfleckig. Sonst gut. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 410. Bestandsnummer des Verkäufers 112398
Bibliografische Details
Titel: IV. - VI. Heft. - Brot und Backwaren, ...
Verlag: Wien, Verlag Julius Springer, 1927, 1931, 1932.
Erscheinungsdatum: 1927
Einband: Gr.-8°, Halbleinen
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