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Modern Garde Manger
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Ice Sculpting the Modern Way
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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LE CORDON BLEU MODERN GARDE MANAGER
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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LE CORDON BLEU MODERN GARDE MANAGER
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Ice Sculpting the Modern Way
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Modern Garde Manger
Sprache: Englisch
Verlag: Delmar Cengage Learning (edition 1), 2006
ISBN 10: 140185009X ISBN 13: 9781401850098
Hardcover. Zustand: Very Good. 1. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
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Modern Garde Manger
Anbieter: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Modern Garde Manger
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Modern Garde Manger
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Modern Garde Manger
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Modern Garde Manger
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Fine. Used book that is in almost brand-new condition. May contain a remainder mark. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Ice Sculpting the Modern Way
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Very Good. 1st Edition. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Modern Food Service Purchasing: Business Essentials to Procurement
Sprache: Englisch
Verlag: Cengage Learning (edition 1), 2010
ISBN 10: 1418039640 ISBN 13: 9781418039646
Hardcover. Zustand: Very Good. 1. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
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Modern Food Service Purchasing: Business Essentials to Procurement
Sprache: Englisch
Verlag: Cengage Learning (edition 1), 2010
ISBN 10: 1418039640 ISBN 13: 9781418039646
Hardcover. Zustand: Very Good. 1. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
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Modern Garde Manager: A Global Perspective
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 46,77
EUR 23,12 Versand
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 718 pages. 11.50x9.25x1.50 inches. In Stock.
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Ice Sculpting the Modern Way: For Beginners and Advanced Ice Artists
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 56,64
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 1st edition. 300 pages. 9.00x7.75x0.75 inches. In Stock.
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Modern Food Service Purchasing : Business Essentials to Procurement
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbPAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Modern Garde Manger
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 2nd edition. 780 pages. 11.00x8.50x1.50 inches. In Stock.
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Modern Food Service Purchasing: Business Essentials to Procurement
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 117,65
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 864 pages. 11.00x8.50x1.25 inches. In Stock.
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 864 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Modern Foodservice Purchasing combines the requisite information on foodservice purchasing and storeroom operations, along with financial stewardship. This comprehensive resource brings the four most important foundations in foodservice purchasing under one cover: market and distribution systems, storeroom operations, cost controls and comprehensive product information. In addition, this book covers present-day issues like theft and security, legal and regulatory compliance, and scientific applications like aquaculture and genetically modified organisms (GMOs). This text is packed with useful charts and color photos of the most frequently used products in foodservice. Perfect for use by chefs and culinary educators alike, it's a must have for any serious culinary professional's personal library.
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Modern Food Service Purchasing : Business Essentials to Procurement
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Combines the requisite information on foodservice purchasing and storeroom operations, along with financial stewardship. This resource brings the four most important foundations in foodservice purchasing: market and distribution systems, storeroom operations, cost controls and comprehensive product information. Num Pages: 864 pages. BIC Classification: JNR. Category: (UU) Undergraduate. Dimension: 246 x 189 x 20. . . 2010. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
