Hui c y edt (5 Ergebnisse)
Advances in Hospitality and Leisure
Chen, Joseph S. (EDT); Alonso, Abel Duarte (CON); Blomme, Robert J. (CON); Chang, David Y. (CON); Chang, Li-Hui (CON)
Sprache: Englisch
Verlag: Emerald Publishing Limited, 2013
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Molecular Simulation Fracture Gel Theory
Brown, H. R. (EDT); Creton, C. (EDT); Hui, C. Y. (EDT); Jo, W. H. (EDT); Kramer, E. J. (EDT); Suematsu, K. (EDT); Yang, J. S. (EDT)
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Handbook of Animal-Based Fermented Foods and Beverage Technology
Hui, Y. H. (EDT); Evranuz, E. Ozgul (EDT); Chandan, Ramesh C. (EDT); Cocolin, Luca (EDT); Drosinos, Eleftherios H. (EDT)
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Transgenic Plants and Crops
Khachatourians, George G. (EDT); McHughen, Alan (EDT); Scorza, Ralph (EDT); Nip, Wai-Kit (EDT); Hui, Y. H. (EDT)
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Bakery Products Science and Technology
Zhou, Weibiao (EDT); Hui, Y. H. (EDT); De Leyn, I. (EDT); Pagani, M. A. (EDT); Rosell, C. M. (EDT)
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