Evranuz e ozgul edt (6 Ergebnisse)
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Handbook of Vegetable Preservation and Processing
Hui, Y. H. (EDT); Evranuz, E. Özgül (EDT); Bingol, Gokhan (EDT); Erten, Huseyin (EDT); Jaramillo-Flores, Marie Eugenia (EDT)
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Handbook of Vegetables and Vegetable Processing
Sinha, Nirmal K. (EDT); Hui, Y. H. (EDT); Evranuz, E. Ozgul (EDT); Siddiq, Muhammad (EDT); Ahmed, Jasim, Ph.D. (EDT)
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Handbook of Animal-Based Fermented Foods and Beverage Technology
Hui, Y. H. (EDT); Evranuz, E. Ozgul (EDT); Chandan, Ramesh C. (EDT); Cocolin, Luca (EDT); Drosinos, Eleftherios H. (EDT)
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Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technology
Hui, Y. H. (EDT); Evranuz, E. Ozgul (EDT); Arroyo-Lopez, Francisco Noe (EDT); Fan, Lihua (EDT); Hansen, Ase Solvejg (EDT)
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