Cocolin luca edt (2 Ergebnisse)
Good Microbes in Medicine, Food Production, Biotechnology, Bioremediation, and Agriculture
Smidt, Hauke (EDT); De Bruijn, Frans J. (EDT); Cocolin, Luca S. (EDT); Sauer, Michael (EDT); Dowling, David N. (EDT)
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Handbook of Animal-Based Fermented Foods and Beverage Technology
Hui, Y. H. (EDT); Evranuz, E. Ozgul (EDT); Chandan, Ramesh C. (EDT); Cocolin, Luca (EDT); Drosinos, Eleftherios H. (EDT)
- Hardcover
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