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Food Chemistry
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Food Chemistry
Anbieter: Books From California, Simi Valley, CA, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
paperback. Zustand: Very Good.
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Food Chemistry
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 15,04
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In den WarenkorbZustand: Poor. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In poor condition, suitable as a reading copy. No dust jacket. Re-bound by library. Library sticker on front cover. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1450grams, ISBN:0387150439.
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Food Chemistry
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 16,15
EUR 18,09 Versand
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In den WarenkorbZustand: Poor. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Book contains pencil markings. In poor condition, suitable as a reading copy. No dust jacket. Re-bound by library. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1900grams, ISBN:9783540647041.
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Food Chemistry
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 19,41
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In den WarenkorbZustand: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. Clean from markings. In fair condition, suitable as a study copy. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1850grams, ISBN:9783540408185.
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Food Chemistry
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Food Chemistry: 2nd Edition
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 19,86
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In den WarenkorbZustand: Poor. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. Book contains pen, pencil & highlighter markings. In poor condition, suitable as a reading copy. Library sticker on front cover. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1700grams, ISBN:9783540646921.
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Food Chemistry
Sprache: Englisch
Verlag: Springer-Verlag Berlin And Heidelberg Gmbh & Co. K, 2004
ISBN 10: 3540408185 ISBN 13: 9783540408185
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 22,16
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In den WarenkorbZustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1850grams, ISBN:9783540408185.
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Food Chemistry
Sprache: Englisch
Verlag: Springer-Verlag Berlin And Heidelberg Gmbh & Co. K, 2004
ISBN 10: 3540408185 ISBN 13: 9783540408185
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. Book contains pencil markings. In fair condition, suitable as a study copy. Library sticker on front cover. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1850grams, ISBN:9783540408185.
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Die Beheizung von Wohngebäuden : Untersuchungen über Einrichtungskosten, Betriebskosten u. Betriebseignung verschiedener Heizungssysteme. Berichte aus d. Bauforschung H. 27.
Verlag: Berlin : Ernst in Komm, 1963
Anbieter: Wissenschaftliches Antiquariat Köln Dr. Sebastian Peters UG, Köln, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: gut. 119 S., Mit 118 Bildern u. 56 Zahlentaf., 30 cm, Aufkleber, Rücken mit Läsur, gebräunt, Bibliotheksexemplar. Sprache: Deutsch.
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Food Chemistry
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 52,65
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In den WarenkorbZustand: New. pp. 992.
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Food Chemistry
Anbieter: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 49,09
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In den WarenkorbZustand: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
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Food Chemistry 3Ed (Hb)
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Food Chemistry. Translation from the second German edition by D. Hadziyev
Anbieter: Bernhard Kiewel Rare Books, Grünberg, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
24 x 18. 774 Seiten mit 345 figures und 458 Tables. OKunstStoff. Ordnungsgemäß aus dem Bestand eines staatlichen Fachinstitutes ausgesondertes Exemplar (Stempel, Rückenschild). Sauberes, gut erhaltenes Exemplar. Gewicht über 1 kg. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1500.
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Food Chemistry
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 68,55
EUR 7,46 Versand
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In den WarenkorbZustand: New. pp. xliv + 1071.
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Food Chemistry
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: Used. pp. 992.
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Geruch und geschmak: wertbestimmende eigenschaften von lebensmitteln. wahrnehmung und gedächtnisspeicherung stereochemischer und somatosensorischer qualitäten. struktur-wirkungsbeziehungen bei geschmacksstoffen. Sonderdruck aus Lebensmittelqualität: wissenschaft und technik.
Verlag: VCH, Weinheim, 1989
ISBN 10: 3527268472 ISBN 13: 9783527268474
Anbieter: Emile Kerssemakers ILAB, Heerlen, Niederlande
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
23 cm. paperback. 64 pp. (color) ills. bibliography. -(ex-library with small label and stamp on verso title, plastic covered (einbandfolie), (very) good). 777g.
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Lehrbuch der Lebensmittelchemie.
Verlag: Berlin. Springer, 1992
ISBN 10: 0387554491 ISBN 13: 9780387554495
Anbieter: Antiquariat Hentrich (Inhaber Jens Blaseio), Berlin, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Gut. 4.überarbeitete Auflage, Korrigierter Nachdruck. XLII, 966 S. Gebunden (orange). Gutes Exemplar. [K 450].
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Food Chemistry, 4th Edition
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Food Chemistry
Sprache: Englisch
Verlag: Springer Verlag, Heidelberg; Berlin; New York, 2004
ISBN 10: 3540408185 ISBN 13: 9783540408185
Anbieter: Art-Cura Studios, Ostrhauderfehn, NI, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Condition: Near fine, unread and excellent book, all pages and cover excellent condition, no markings, no tears, cover with minor shelf rubbing. 3rd revised edition, Language : English (translated from 5th German edition, 2000). // The 3rd edition has been extensively re-written and many topics of particular interest to food technologists have been added or completely revised. The book now comprises more than 620 tables and 472 figures, including the structural formulae of around 1,100 food components. This standard text and reference is logically organized according to food constituents and commodities. It provides students and researchers in food science, food technology, agricultural chemistry and nutrition with the up-to-date information they require. The extensive tables for easy reference, the wealth of information, and the comprehensive subject index aid advanced students to acquire in-depth insight into food chemistry and technology and make this book also a valuable on-the-job reference for chemists, food chemists, food technologists, and more. Praise for the first edition: "Few books on food chemistry treat the subject as exhaustively researchers will find it to be a useful source of information. It is easy to read and the material is systematically presented." (JACS) // xliv + 1070 pages; format: 24,1 x 17,0 x 4,2 cm; book weight: 1750 g.
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Química de los alimentos (Segunda edición 1997)
Anbieter: Libros Angulo, Madrid, M, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Encuadernación de tapa blanda. Zustand: Bien. 2? Edición. Acribia, Zaragoza, 1997. El libro es una referencia para los químicos de los alimentos, tecnólogos de alimentos, ingenieros, bioquímicos, nutricionistas, químicos analíticos de los alimentos dedicados a la investigación agrícola, la industria alimentaria, la nutrición, el control de los alimentos y laboratorios de industrias de los alimentos. Ilustraciones b/n. Texto a dos columnas. XLV + 1087 pp. 24 x 17. Tapa blanda de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Buen estado de conservación. ISBN: 9788420008356.
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Food Chemistry
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 141,82
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In den WarenkorbZustand: New. pp. 1116 67:B&W 6.69 x 9.61 in or 244 x 170 mm (Pinched Crown) Perfect Bound on White w/Gloss Lam.
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Food Chemistry
Sprache: Englisch
Verlag: Springer Berlin Heidelberg, Springer Berlin Heidelberg Jan 2009, 2009
ISBN 10: 354069935X ISBN 13: 9783540699354
Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Erstausgabe
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -For more than two decades, this work has remained the leading advanced textbook and easy-to-use reference on food chemistry and technology. Its fourth edition has been extensively re-written and enlarged, now also covering topics such as BSE detection or acrylamide. Food allergies, alcoholic drinks, or phystosterols are now treated more extensively.Proven features of the prior editions are maintained: Contains more than 600 tables, almost 500 figures, and about 1100 structural formulae of food components - Logically organized according to food constituents and commodities - Comprehensive subject index.These features provide students and researchers in food science, food technology, agricultural chemistry and nutrition with in-depth insight into food chemistry and technology. They also make the book a valuable on-the-job reference for chemists, food chemists, food technologists, engineers, biochemists, nutritionists, and analytical chemists in food and agricultural research, food industry, nutrition, food control, and service laboratories.From reviews of the first edition'Few books on food chemistry treat the subject as exhaustively¿researchers will find it to be a useful source of information. It is easy to read and the material is systematically presented.' JACSSpringer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 1116 pp. Englisch.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - For more than two decades, this work has remained the leading advanced textbook and easy-to-use reference on food chemistry and technology. Its fourth edition has been extensively re-written and enlarged, now also covering topics such as BSE detection or acrylamide. Food allergies, alcoholic drinks, or phystosterols are now treated more extensively. Proven features of the prior editions are maintained: Contains more than 600 tables, almost 500 figures, and about 1100 structural formulae of food components - Logically organized according to food constituents and commodities - Comprehensive subject index. These features provide students and researchers in food science, food technology, agricultural chemistry and nutrition with in-depth insight into food chemistry and technology. They also make the book a valuable on-the-job reference for chemists, food chemists, food technologists, engineers, biochemists, nutritionists, and analytical chemists in food and agricultural research, food industry, nutrition, food control, and service laboratories. From reviews of the first edition 'Few books on food chemistry treat the subject as exhaustively.researchers will find it to be a useful source of information. It is easy to read and the material is systematically presented.' JACS.
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Food Chemistry
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 206,78
EUR 22,95 Versand
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 4th revised edition. 1170 pages. 9.75x7.00x1.75 inches. In Stock.
