Gesamtpreis (1 Artikel Artikel):
Versandziel:
lactic acid bacteria functional (23 Ergebnisse)
Direkt zu den wichtigsten Suchergebnissen
Suchfilter
Produktart
- Alle Product Types
- Bücher (23)
- Magazine & Zeitschriften (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Comics (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Noten (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Kunst, Grafik & Poster (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Fotografien (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Karten (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Manuskripte & Papierantiquitäten (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
Zustand Mehr dazu
- Neu (18)
- Wie Neu, Sehr Gut oder Gut Bis Sehr Gut (1)
- Gut oder Befriedigend (2)
- Ausreichend oder Schlecht (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Wie beschrieben (2)
Weitere Eigenschaften
- Erstausgabe (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Signiert (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Schutzumschlag (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Angebotsfoto (9)
Sprache (1)
Preis
- Beliebiger Preis
- Weniger als EUR 20 (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- EUR 20 bis EUR 45
- Mehr als EUR 45
Gratisversand
Land des Verkäufers
Verkäuferbewertung
-
Lactic Acid Bacteria. Omics and Functional Evaluation.
Anbieter: Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ ILAB VDA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
V, 409 p. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
-
Lactic Acid Bacteria: A Functional Approach 1st Edition
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 76,71
EUR 7,47 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
-
EUR 45,45
EUR 48,99 Versand
Versand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
-
Enhancement of the functional properties of lactic acid bacteria
Sprache: Englisch
Verlag: Our Knowledge Publishing Mär 2021, 2021
ISBN 10: 6203397172 ISBN 13: 9786203397178
Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -Lactic acid bacteria (LAB) are widely distributed in nature and have many applications as they are used in many industrial fermentations. Currently, new techno-functional properties have been attributed to lactic acid bacteria. The general objective of the work is to : (i) Select lactic acid bacteria of interest based on functional properties, (ii) Exploit these functional properties in the improvement of food processes, and (iii) Produce high value-added foods and metabolites. The application of LABs with antioxidant potential can be considered as a simple and valuable biotechnology to maintain and improve the functional properties of plants during their preservation and to develop organic products for health. The creation of positive biofilms by LABs with bioadhesive properties can be considered as a step in the development of strategies to control the hygienic quality of food products.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 116 pp. Englisch.
-
Probiotic and Functional Potential of Lactic Acid Bacteria
Sprache: Englisch
Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2016
ISBN 10: 3659858412 ISBN 13: 9783659858413
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 109,44
EUR 11,50 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 168 pages. 8.66x5.91x0.38 inches. In Stock.
-
Lactic Acid Bacteria: A Functional Approach
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 109,92
EUR 14,37 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 1st edition. 292 pages. 9.00x6.00x0.75 inches. In Stock.
-
Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects, Third Edition (Food Science and Technology)
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
-
Probiotic and Functional Potential of Lactic Acid Bacteria
Sprache: Englisch
Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2016
ISBN 10: 3659858412 ISBN 13: 9783659858413
Taschenbuch. Zustand: Neu. Probiotic and Functional Potential of Lactic Acid Bacteria | Mital Kathiriya (u. a.) | Taschenbuch | 168 S. | Englisch | 2016 | LAP LAMBERT Academic Publishing | EAN 9783659858413 | Verantwortliche Person für die EU: BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, 22848 Norderstedt, info[at]bod[dot]de | Anbieter: preigu.
-
Lactic acid bacteria: Functional properties
Sprache: Englisch
Verlag: Our Knowledge Publishing Apr 2024, 2024
ISBN 10: 6207432045 ISBN 13: 9786207432042
Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -Fermented milks are sources of bioactive peptides that modulate intestinal functions. Hydrolysates fermented by: Lactobacillus paracasei, Enterococcus faecalis, Enterococcus faecium, Bifidobacterium longum, Lactobacillus plantarum and Sstreptococcus thermophillus were studied by electrophoresis and chromatography. Antioxidant activity and the effects on the intestine of mice sensitised to ¿-Lg and milk, followed by histology of the jejunum, were undertaken. The results showed proteolytic performance and antioxidant capacity. The preventive effect showed a slight production of anti-Blg IgG and IgE. The Ussing chamber shows that the response to allergen stimulation is lower. The histological study revealed, in the groups that received hydrolysates, minor damage with weaker inflammatory signs and villi that were more or less enlarged. Hydrolysates have a preventive and therapeutic effect and appear to have a protective effect on the intestinal epithelium. The L.paracasei strain is an interesting candidate, since its therapeutic and preventive effects are more marked.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 92 pp. Englisch.
-
LACTIC ACID BACTERIA A FUNCTIONAL APPROACH (HB 2020)
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
-
Lactic Acid Bacteria: A Functional Approach
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 157,44
EUR 7,47 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
-
Lactic Acid Bacteria in Food Biotechnology: Innovations and Functional Aspects (Applied Biotechnology Reviews)
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 178,60
EUR 7,47 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
-
Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects
Anbieter: Books From California, Simi Valley, CA, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
hardcover. Zustand: Fine.
-
Sonderangebot
EUR 111,28
EUR 105,00 Versand
Versand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Seiten: 292 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
-
Lactic Acid Bacteria : Omics and Functional Evaluation
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book discusses the latest research and new techniques in the field of lactic acid bacteria, including comparative genomics, transcriptomics, proteomics and metabolomics. It also introduces the omics and functional evaluation in detail and shows the links between lactic acid bacteria and gut health and host immunity. Summarizing the biotechnological advances in lactic acid bacteria for food and health, it is a valuable resource for researchers and graduate students in the fields of food microbiology, bioengineering, food science, nutrition and health.
-
Lactic Acid Bacteria : Omics and Functional Evaluation
Sprache: Englisch
Verlag: Springer Nature Singapore, Springer Nature Singapore, 2019
ISBN 10: 9811378312 ISBN 13: 9789811378317
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book discusses the latest research and new techniques in the field of lactic acid bacteria, including comparative genomics, transcriptomics, proteomics and metabolomics. It also introduces the omics and functional evaluation in detail and shows the links between lactic acid bacteria and gut health and host immunity. Summarizing the biotechnological advances in lactic acid bacteria for food and health, it is a valuable resource for researchers and graduate students in the fields of food microbiology, bioengineering, food science, nutrition and health.
-
Lactic Acid Bacteria in Food Biotechnology: Innovations and Functional Aspects
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier - Health Sciences Division, 2022
ISBN 10: 0323898750 ISBN 13: 9780323898751
EUR 236,01
EUR 48,99 Versand
Versand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. Inhaltsverzeichnis1. Cereal fermentation by LAB: From ancient to modern alimentation biotechnologies2. Lactic acid Fermentation of fruits and vegetables juices and smoothies: Innovation and health aspects3. Biotransformation of r.
-
Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 298,03
EUR 7,47 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
-
Lactic Acid Bacteria : A Functional Approach
Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Ltd Feb 2020, 2020
ISBN 10: 1138391638 ISBN 13: 9781138391635
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware.
-
Lactic Acid Bacteria in Food Biotechnology : Innovations and Functional Aspects
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier - Health Sciences Division Apr 2022, 2022
ISBN 10: 0323898750 ISBN 13: 9780323898751
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Lactic Acid Bacteria in Food Biotechnology: Innovations and Functional Aspects describes the latest advancements in LAB applications in the development of functional foods and fermented foods, biotechnological products using LAB, i.e., bio chemicals (organic acids, bacteriocins, etc.), bioactive and functional biomolecules, comparative genomics of probiotic LAB, and genetically modified LAB in food industry. Bridging the gap between LAB-mediated fermented foods and bioactive compounds, vis-a-vis molecular aspects, this book enables the transition from research to application. The book details applications of LAB in fermented/functional foods including cereals, vegetables, fish, meat cheese, other dairy products, and much more.
-
Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects, Fourth Edition
Anbieter: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 436,54
EUR 12,23 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
-
Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 551,69
EUR 23,00 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 6th edition. 864 pages. 10.00x7.00x10.00 inches. In Stock.
-
LACTIC ACID BACTERIA MICROBIOLOGICAL AND FUNCTIONAL ASPECTS 6ED (HB 2024)
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
