Thompson anthony keith (17 Ergebnisse)
Controlled Atmosphere Storage Of Fruit And Vegetables
Thompson, Anthony Keith; Prange, Robert K.; Bancroft, Dr Roger D; Puttongsiri, Tongchai
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Sprache: Englisch
Verlag: Springer, 2015
Serie: SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition, Buch 30 von 43. Buch 30 von 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
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Banana Ripening: Science and Technology (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition)
Thompson, Anthony Keith; Supapvanich, Suriyan; Sirison, Jiraporn
Sprache: Englisch
Verlag: Springer, 2019
Serie: SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition, Buch 42 von 43. Buch 42 von 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
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Controlled Atmosphere Storage Of Fruit And Vegetables
Thompson, Anthony Keith; Prange, Robert K.; Bancroft, Dr Roger D; Puttongsiri, Tongchai
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Banana Ripening Science and Technology
Thompson, Anthony Keith/ Supapvanich, Suriyan/ Sirison, Jiraporn
Sprache: Englisch
Verlag: Springer Verlag, 2019
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Paperback. Zustand: Brand New. 143 pages. 9.00x6.25x0.50 inches. In Stock.
Sprache: Englisch
Verlag: Springer International Publishing, 2015
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Sprache: Englisch
Verlag: Springer, Springer Nature Switzerland, 2015
Serie: SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition, Buch 30 von 43. Buch 30 von 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This Brief reviews the effects of increasing and reducing atmospheric pressure on the postharvest life of fruit and vegetables. The text covers the common methods and technologies used and evaluates the history and benefits of hypobaric and hyperbari…c storage. Both of these techniques have the potential to address quantitative and qualitative challenges in the postharvest sector of the fresh fruit and vegetables industry. Hypobaric and Hyperbaric Storage of Fruit and Vegetables reports on the effects of storage on over 45 types of fruit and vegetables, as well as on whole plants and cut flowers. As consumer demand for high quality product increases, proper postharvest storage will continue to gain in importance. The environmental conditions used in storage have a vital influence on the quality, safety and health benefits of fruit and vegetables.
Sprache: Englisch
Verlag: Springer International Publishing, Springer International Publishing, 2019
Serie: SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition, Buch 42 von 43. Buch 42 von 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - The technology used to ripen bananas is affected by a wide range of factors, including the cultivar, growing conditions, harvesting method, and maturity at which the fruit are harvested and handled. Various post harvest treatments applied to fruit ca…n also impact ripening. While many textbooks have been dedicated toMusa(bananas and plantains), none have focused exclusively on the ripening process.The commercial ripening of bananas and the chemical changes that occur thereby are considered here in detail. In developed, temperate countries where bananas are imported, successful ripening technologies have evolved. Most bananas, however, are marketed locally in the country where they are grown, and often the ripening technologies used have economic and health implications. This brief offers an in-depth discussion of not only the implications of these technologies, but also of alternative ripening methods and their commercial applications. For an understanding of both the chemical basis by which bananas ripen and the technologies used to control the process, look no further than this essential text.
Weitere BilderSprache: Englisch
Verlag: Springer, 2019
Serie: SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition, Buch 42 von 43. Buch 42 von 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Banana Ripening | Science and Technology | Anthony Keith Thompson (u. a.) | Taschenbuch | SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition | xiv | Englisch | 2019 | Springer | EAN 9783030277383 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hart…mann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
Sprache: Englisch
Verlag: Springer, 2015
Serie: SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition, Buch 30 von 43. Buch 30 von 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Fruit and Vegetable Storage | Hypobaric, Hyperbaric and Controlled Atmosphere | Anthony Keith Thompson | Taschenbuch | SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition | xiii | Englisch | 2015 | Springer | EAN 9783319235905 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 6912…1 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
Sprache: Englisch
Verlag: CABI, 2021
Serie: Botany, Production and Uses, Buch 18 von 21. Buch 18 von 21 - Botany, Production and Uses
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Serie: Botany, Production and Uses, Buch 18 von 21. Buch 18 von 21 - Botany, Production and Uses
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Verlag: Cab Intl, 2021
Serie: Botany, Production and Uses, Buch 18 von 21. Buch 18 von 21 - Botany, Production and Uses
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Hardcover. Zustand: Brand New. 272 pages. 9.00x6.00x0.79 inches. In Stock.
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Serie: Botany, Production and Uses, Buch 18 von 21. Buch 18 von 21 - Botany, Production and Uses
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Zustand: New. aeo covers a wide range of crops of interest worldwide aeo brings together unique data on storage life and conditions aeo includes full colour images aeo fully updated and revised aeo important commercial information to help bring products to market in a sound condition aeo author has many years practical and teach…ing experience in this area. Num Pages: 480 pages, 50 illustrations. BIC Classification: TVK. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 256 x 199 x 31. Weight in Grams: 1232. . 2003. 2nd Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
