Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Sprache: Deutsch
Verlag: Hellweger Bauträger, Kamen, 1998
Anbieter: Antiquariat Alexander Kunz, Köln, Deutschland
1. Auflage. 24 Seiten. OBr., Klammerheftung, Oktav 21 cm x 14,5 cm, 24 unpaginierte S.; gut erhaltenes Exemplar.
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 16,59
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
Sprache: Deutsch
Verlag: Christoph Links Verlag, Berlin, 2004
ISBN 10: 3861533340 ISBN 13: 9783861533344
Anbieter: Ostritzer Antiquariat, Ostritz, Deutschland
Erstausgabe
1. Auflage. 8°. Erste Auflage, 175 S. OPappbd. Sehr gut erhalten.
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, The, 2005
ISBN 10: 0854046534 ISBN 13: 9780854046539
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Erstausgabe
EUR 57,99
Anzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Very Good. 1st Edition. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry (edition 1), 2001
ISBN 10: 0854048758 ISBN 13: 9780854048755
Anbieter: BooksRun, Philadelphia, PA, USA
Hardcover. Zustand: Fair. 1. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way.
Anbieter: Antiquariat BücherParadies, Wettin-Löbejün, Deutschland
Erstausgabe
Hardcover. Zustand: Gut. 1. Auflage. Klein-Oktav. Erste Auflage, 175 Seiten. Gebunden. Einband gering schiefgelesen, sonst gut erhalten.
Anbieter: Book Broker, Berlin, Deutschland
Erstausgabe Signiert
Taschenbuch. Zustand: Wie neu. 1. 176 S. Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Die Ausgabe des gelieferten Exemplars kann um bis zu 10 Jahre vom angegebenen Veröffentlichungsjahr abweichen und es kann sich um eine abweichende Auflage handeln. Unser Produktfoto entspricht dem hier angebotenen Artikel, dieser weist folgende Merkmale auf: Helle/saubere Seiten in fester Bindung. Mit Original-Autorenwidmung. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 281.
Sprache: Englisch
Verlag: Cambridge, Royal Society of Chemistry, 2001
ISBN 10: 0854048758 ISBN 13: 9780854048755
Anbieter: Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Deutschland
Hardcover. 654 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. Guter Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature on spine. Good condition, some traces of use. 9780854048755 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1100.
Sprache: Deutsch
Verlag: Halle: Niemeyer, 1912
Anbieter: ANTIQUARIAT Franke BRUDDENBOOKS, Lübeck, Deutschland
8°, OKart. Zustand: Gut. xi, 73 Seiten, (= Neudrucke deutscher Litteraturwerke, No. 85). - Etwas angerändert. Sonst sauberes und wohlerhaltenes Exemplar. Wir senden umgehend mit beiliegender MwSt.Rechnung. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 150.
Sprache: Deutsch
Verlag: Halle: Niemeyer, 1912
Anbieter: ANTIQUARIAT Franke BRUDDENBOOKS, Lübeck, Deutschland
8°, OKart. Zustand: Gut. xi, 73 Seiten, (= Neudrucke deutscher Litteraturwerke, No. 85). - Sauberes und wohlerhaltenes Exemplar. Wir senden umgehend mit beiliegender MwSt.Rechnung. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 150.
EUR 117,16
Anzahl: 15 verfügbar
In den WarenkorbHRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Verlag: Halle a.S., Max. Niemeyer, 1912., 1912
Anbieter: Harteveld Rare Books Ltd., Marly, Schweiz
kl. in-8vo, XIII + 1 leer + 74 S., Original-Broschüre. Please notify before visiting to see a book. Prices are excl. VAT/TVA (only Switzerland) & postage.
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2001
ISBN 10: 0854048758 ISBN 13: 9780854048755
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 142,78
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Zustand: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 666 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Food may be nutritious, visually appealing and easy to prepare but if it does not possess desirable flavors, it will not be consumed. "Food Flavors and Chemistry: Advances of the New Millennium" primarily focuses on food flavors and their use in foods. Coverage also includes other important topics in food chemistry and production such as analytical methods, packaging, storage, safety and patents. Positive flavor notes are described, including ways of enhancing them in food. Conversely, methods for eliminating and reducing undesirable flavors are also proposed. Packaging aspects of foods, with respect to controlling sensory attributes, appearance and microbiological safety are discussed in detail. There is also a section concentrating on the most recent developments in dairy flavor chemistry. This book will be an important read for all postgraduate students, academics and industrial researchers wanting to keep abreast of food flavors and their chemistry. TOC:Overview / Firmenich Award Address / Dairy / Composition / Formationof Flavors / Analysis / Quality and Health / Antioxidants / Packaging/ Subject Index.
EUR 154,50
Anzahl: 15 verfügbar
In den WarenkorbHRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Sprache: Englisch
Verlag: Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2005
ISBN 10: 0854046534 ISBN 13: 9780854046539
Anbieter: Vulkaneifel Bücher, Birgel, Deutschland
Zustand: Sehr gut. kleine Lagerspuren am Buch, Inhalt einwandfrei und ungelesen Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 940.
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 666 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Food may be nutritious, visually appealing and easy to prepare but if it does not possess desirable flavors, it will not be consumed. "Food Flavors and Chemistry: Advances of the New Millennium" primarily focuses on food flavors and their use in foods. Coverage also includes other important topics in food chemistry and production such as analytical methods, packaging, storage, safety and patents. Positive flavor notes are described, including ways of enhancing them in food. Conversely, methods for eliminating and reducing undesirable flavors are also proposed. Packaging aspects of foods, with respect to controlling sensory attributes, appearance and microbiological safety are discussed in detail. There is also a section concentrating on the most recent developments in dairy flavor chemistry. This book will be an important read for all postgraduate students, academics and industrial researchers wanting to keep abreast of food flavors and their chemistry. TOC:Overview / Firmenich Award Address / Dairy / Composition / Formationof Flavors / Analysis / Quality and Health / Antioxidants / Packaging/ Subject Index.
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2001
ISBN 10: 0854048758 ISBN 13: 9780854048755
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
EUR 127,48
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. This book will be an important read for all postgraduate students, academics and industrial researchers wanting to keep abreast of food flavors and their chemistry.InhaltsverzeichnisOverview Dairy and Wine Flavors Composition Form.
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2005
ISBN 10: 0854046534 ISBN 13: 9780854046539
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 170,23
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2002
ISBN 10: 0854048758 ISBN 13: 9780854048755
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
EUR 172,36
Anzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 654 pages. 9.25x6.50x1.50 inches. In Stock.
Sprache: Englisch
Verlag: ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY, 2005
ISBN 10: 0854046534 ISBN 13: 9780854046539
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
EUR 166,83
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbGebunden. Zustand: New. This book provides the reader with an update on the advances in food chemistry and flavor science with a broad spectrum of food products from both plants and animals.InhaltsverzeichnisOverview Dairy and Wine Flavors Composition Fo.
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Food may be nutritious, visually appealing and easy to prepare but if it does not possess desirable flavors, it will not be consumed. Food Flavors and Chemistry: Advances of the New Millennium primarily focuses on food flavors and their use in foods. Coverage also includes other important topics in food chemistry and production such as analytical methods, packaging, storage, safety and patents. Positive flavor notes are described, including ways of enhancing them in food. Conversely, methods for eliminating and reducing undesirable flavors are also proposed. Packaging aspects of foods, with respect to controlling sensory attributes, appearance and microbiological safety are discussed in detail. There is also a section concentrating on the most recent developments in dairy flavor chemistry. This book will be an important read for all postgraduate students, academics and industrial researchers wanting to keep abreast of food flavors and their chemistry.
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2005
ISBN 10: 0854046534 ISBN 13: 9780854046539
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
EUR 223,51
Anzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 510 pages. 9.25x6.25x1.25 inches. In Stock.
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Of interest to a broad spectrum of workers advancing ¿avor chemistry, food product research and development as well as those in the quality control area, this book provides an update on the advances in food chemistry and ¿avor science with a broad spectrum of food products from both plants and animals.
Hardcover. Zustand: Gut. Zustand: GUTER Zustand. HC1-311-6/8-00163086 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 200.
Sprache: Deutsch
Verlag: Christoph Links Vlg., Berlin, 2004
ISBN 10: 3861533340 ISBN 13: 9783861533344
Anbieter: Buch et cetera Antiquariatsbuchhandel, Königswinter, NRW, Deutschland
1. Auflage, ca. 21 x 13 cm Buch im sehr guten Zustand. O-Hochglanz-PpBd. 175 Seiten.
Sprache: Deutsch
Verlag: Weltsichten-Verl ca. 2005., 2005
ISBN 10: 3934996116 ISBN 13: 9783934996113
Anbieter: Butterfly Books GmbH & Co. KG, Herzebrock-Clarholz, Deutschland
Hardcover. Zustand: Sehr gut. Zustand: SEHR GUTER Zustand! HC1-311-6/8-00162690 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 202.