Marc declercq (53 Ergebnisse)
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Van gember tot noot
Sergio Herman, Marc Declercq, Antoon Jamine, Liesbet Aelvoet, Tony Le Duc et Koen Bauters
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Très bon. Edition 2011. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2011. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Softcover. Zustand: As New. First Edition. Met dit boek leer je woken en koken zoals een echte Chinese chef. Uw leermeester is Peh-Fo Pak, de chef-kok van de Wok Dynasty-restaurants. Hij toont je dat je in een wok niet alleen kunt roerbakken, maar ook stomen, frituren, koken en zelfs desserts maken. Hij vertelt je bovendien waar…op je moet letten als je een wok koopt, hoe je een wok voor het eerst gebruikt, welke handige hulpmiddelen er voorhanden zijn en hoe je in twaalf stappen een perfecte wokchef wordt. Op de koop toe verklapt hij je het recept van zijn acht favoriete woksausen. Erg handig is de productenlijst met uitgebreide informatie over bekende en minder bekende ingrediënten die vaak in Chinese gerechten worden gebruikt. Ze zijn allemaal in onze winkels te vinden. De vijftig gerechten die Peh-Fo Pak hier samenbracht, vragen weinig kookervaring, zijn verraxsend origineel en snel klaar. Met dit handige boek heb je dan ook alles in handen om de beste wokchef van de buurt te worden.
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Very Good. 2nd Edition. In zeer goede staat, hardcover, 156 pp., 2e druk, 21x27x1,8 Wordt verzonden als brievenbuspakket.
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Verlag: Minestrone bvba
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Tielt, Lannoo, 2005. Paperback met flappen. Softcover. In cassette. 30 x 23 cm. Rijk geïllustreerd in kleur. NIEUW BOEK [Kookboeken / Culinair /gastronomy ].
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Zustand: Very Good.
Verlag: , Lannoo 2008, 2008, 2008
- Hardcover
Anbieter: BOOKSELLER - ERIK TONEN BOOKS, Antwerpen, BelgienBOOKSELLER - ERIK TONEN BOOKS
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In den WarenkorbHardcover, 176 pagina's, Nederlands, 310 x 240 mm, boek in prima staat, met kleurrijke foto's om honger van te krijgen, . ISBN 9789020973495. Zoete desserts kun je perfect combineren met wijn, mits je een aantal regels in acht neemt. Na de succesboeken Groenten & wijn, Kaas & wijn, Vis & wijn en Vlees & wijn neemt auteur Marc De…clercq de combinatie van nagerechten en wijn onder de loep. Als smaakmaker biedt hij een overzicht van de zoete wijnen en schetst hij de ontwikkeling van desserts van vroeger tot nu. Sommelier William Wouters geeft op zijn beurt de best passende dessertwijnen weer. Marc Declercq pakt vervolgens uit met diverse toppatissiers uit binnen- en buitenland: klinkende Belgische namen als Pierre Marcolini, Gunther Van Essche van Del Rey, Philippe Vandecappelle van huis Mahieu en Thierry Wynant van banketbakkerij De Baere lichten hun liefde voor het vak toe en geven telkens vier huisrecepten prijs. Daarnaast komen ook de Nederlandse gevestigde waarden Adriaan van Haarlem (Huize van Wely) en Jeroen Goossens (Crème de la crème) aan bod, naast de Franse toppatissiers Christophe Michalak (Plaza Athenée, Parijs) en Arnaud Larher (Le Péché Mignon, Parijs). Roger van Damme, de peetvader van de moleculaire patisserie, sluit deze indrukwekkende lijst af. Ook de jonge generatie krijgt een eervolle plaats in het boek: Ann en Els Decoen vertellen hoe je zonder gebruik van bakmengsels klassieke recepten bereidt, zoals een eclair, een rijsttaart, een merveilleux of een javanais. Fotograaf Frank Croes legt alle heerlijkheden tot in de kleinste details vast. 0 g.
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Paperback. Zustand: Fine. Dutch.
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In den WarenkorbTielt, Lannoo, 2008. 175 blz. Kleurenfoto's van Tony Le Duc. Gebonden. Als nieuw. [164584].
150 jaar Zusters Paulinen
Philip Declercq Marie Christine Descamps Michel De Vos Marc Joye Seraphine Meulemans
Verlag: Zusters Paulinene (Kortrijk), 1983
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Good. Zustand des Schutzumschlags: Acceptable. 1. Enkele potloodaantekeningen Dutch Deze jubileumpublicatie belicht 150 jaar geschiedenis van de congregatie van de Zusters Paulinen, opgericht in de negentiende eeuw en actief in onderwijs, zorg en sociale dienstverlening. Aan de hand van bijdragen van verschil…lende auteurs wordt de ontstaansgeschiedenis van de congregatie geschetst, evenals haar spirituele inspiratie, apostolische werking en maatschappelijke inzet in binnen- en buitenland. Het boek plaatst de evolutie van de Zusters Paulinen in een bredere kerkelijke en sociale context en is rijk geïllustreerd met historisch beeldmateriaal.
BETER BARBECUEN. Buiten kokkerellen in alle seizoenen.
Alen, Felix / Le Duc, Tony (Fotografie) / Declercq, Marc (Tekst)
Anbieter: Antiquariaat Van Veen, Veelerveen, NiederlandeAntiquariaat Van Veen
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In den WarenkorbTielt, Lannoo, 2004. 2e druk 303 pp. Pb met flappen . Licht kreukje bovenhoek voorplat. Geillustreerd. fraaie staat.
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Zustand: As New. Put, Ivan (illustrator).
Verlag: Borgerhoff & Lamberigts
- Softcover
Anbieter: Handled With Care, Bocholt, BelgienHandled With Care
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In den WarenkorbSoftcover/Paperback. Zustand: Very Good. In zeer goede staat. Softcover. Rijkelijk geà llustreerd.
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Good. Zustand des Schutzumschlags: Good. 239 p. : foto's. ; 32 cm papier Housekeeping Dutch 2e dr. Uitg. in samenw. met BRTN en VAR. 1e dr.: 1994.
Chefs op hete kolen BBQ-recepten van Pascale Naessens, Felix Alen, Wim Casteleyn en Peppe Giacomazza
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Zustand: Very Good.
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EUR 45,88
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Zustand: Very Good.
Verlag: Lannoo/Centea, 2008
- Hardcover
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Fine. 175p. Dutch.
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Hardcover. Zustand: Fine. Dutch.
