Johan sjöblom (27 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2005
Serie: Surfactant Science, Buch 16 von 74. Buch 16 von 74 - Surfactant Science
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Hardcover. Zustand: Bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 1992. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 1992. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organi…zations.
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Zustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,2050grams, ISBN:9780824704544.
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Paperback. Zustand: Brand New. 2nd new edition. 688 pages. 10.00x7.01x1.42 inches. In Stock.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - To control stability of an emulsified system is to control funda mental processes like sedimentation (or creaming), flocculation, coalescence and Ostwald ripening. In these processes, a knowledge of fundamental physico-chemical properties of stabiliz…ers, (surfactants or polymers) either as monomers or in an aggregated form is required. During the NATO ARW on 'Emulsions - A Funda mental and Practical Approach' organized on June, 24. and 25. 1991 in Bergen, Norway, attention was focussed on emulsions from both theoretical and practical aspects. The workshop gathered' 95 participants from 14 different countries. The lectures at the workshop covered from a fundamental point of view general aspects on stability, interfacial adsorption mecha nisms, interfacial rheology, direct measurements of surface forces and bulk rheological properties of emulsions, and self diffusion properties as measured by means of NMR. With re9ard to applications the fields of food, crude oil and pharmaceutlcal emulsions were covered. For ,the food emulsions a central topic is the role of the proteins at the WIO interface, their conformations and mechanisms b Yen which they can be replaced at the interface (competitive adsorptlon). For water-in-crude oil emulsions the mechanisms behind the reso lution of water are of large technical importance. Characteri zations of the stabilizing asphaltene fraction, physico-chemical properties of destabilizing surfactants and the interplay between asphaltenes and waxes at the WIO interface were discussed. Stuctures of pharmaceutical emulsions and creams were charac terized as well as nonionic vesicle drug administration systems. In addition fluorocarbon emulsions acting as blood substitutes were also presented.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Emulsions and Emulsion Stability | Surfactant Science Series/61 | Johan Sjoblom | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2020 | CRC Press | EAN 9780367577957 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
Verlag: Marcel Dekker, New York/ Basel, 1996
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Paper-covered Boards. x, 474p. A near fine copy with very minor edge-wear. No dj (as issued). Surfactant Science Series, volume 61. Size: 8vo. Book.
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Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - The fundamental side of this book covers general aspects of stability, interfacial absorption mechanisms, interfacial rheology, direct measurements of surface forces and the bulk rheological properties of emulsions, and self-diffusion properties as measured… by NMR. The applications side covers the fields of food, crude oil and pharmaceutical emulsions. A central topic in the study of food emulsions is the role played by proteins at the water/oil interface, their conformations, and the mechanism by which they can be replaced at the interface (competitive absorption). The mechanisms underlying the resolution of water are of crucial importance in the study of water-in-crude-oil emulsions. The book therefore discusses the characterization of the stabilizing asphaltene fraction, the physicochemical properties of destabilizing surfactants, and the interplay between asphaltenes and waxes at the W/O interface. The structures of pharmaceutical emulsions and creams are characterized, as well as nonionic vesicle drug administration systems. Finally, fluorocarbon emulsions acting as blood substitutes are also discussed.
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Hardcover. Zustand: Brand New. 320 pages. 10.00x6.75x1.00 inches. In Stock.
Advances in Colloid Structures (Progress in Colloid and Polymer Science)
Sjöblom, Johan (Editor) / Lindman, Björn (Editor) / Stenius, Per (Editor)
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Paperback. Zustand: Brand New. reprint edition. 177 pages. 10.99x8.27x0.55 inches. In Stock.
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Gebunden. Zustand: New. The fundamental side of this book covers general aspects of stability, interfacial absorption mechanisms, interfacial rheology, direct measurements of surface forces and the bulk rheological properties of emulsions, and self-diffusion properties as measured.
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Zustand: New. Series: Progress in Colloid and Polymer Science. Num Pages: 177 pages, 58 black & white illustrations, biography. BIC Classification: PNN; PNR. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 279 x 210 x 10. Weight in Grams: 457. . 2013. Softcover reprint of the original 1st ed. 1992. Paperback. . . . . Books s…hip from the US and Ireland.
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Zustand: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 320 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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Anbieter: Buchpark, Trebbin, DeutschlandBuchpark
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2005
Serie: Surfactant Science, Buch 16 von 74. Buch 16 von 74 - Surfactant Science
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Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 736 pages. 11.50x9.25x1.75 inches. In Stock.
Emulsions And Emulsion Stability: Vol 132
Hubbard, Arthur T. (Series edited by)/ Sjoblom, Johan (Edited by)
Sprache: Englisch
Verlag: Marcel Dekker Inc, 2005
Serie: Surfactant Science, Buch 16 von 74. Buch 16 von 74 - Surfactant Science
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Hardcover. Zustand: Brand New. 2nd edition. 668 pages. 10.25x7.25x1.25 inches. In Stock.
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Food Emulsions, Fourth Edition, (Food Science and Technology)
Friberg, Stig (Editor)/ Larsson, Kare (Editor)/ Sjoblom, Johan (Editor)
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Hardcover. Zustand: Brand New. 4th revised expanded edition. 900 pages. 9.00x6.25x1.25 inches. In Stock.
