Erich lück (64 Ergebnisse)
Der Mensch is(s)t misstrauisch : Lexikon der Lebensmittel-Etiketten. (Nr. 4009) Information & Wissen
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Taschenbuch. Zustand: Gut. 160 S. : Ill. Das Taschenbuch besitzt einen Bibliotheksstempel im Inneren, befindet sich aber ansonsten in einem einwandfreien Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 180.
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Softcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. In diesem Fachwörterbuch werden erstmalig Fachbegriffe des allgemeinen Lebensmittelrechts zusammengefasst. Des Weiteren wurden Tätigkeiten und Verfahren, die lebensmittelrechtlich von Bedeutung sind, aufgenommen. Einzelne Lebensmittel sind nur ausnahmsweis…e enthalten. Bei Zutaten und Zusatzstoffen wurden nur die Klassennamen aufgeführt; sehr spezielle Begriffe, z. B. des Weinrechts, wurden bewusst ausgespart.
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Taschenbuch. Zustand: Gut. 2. Auflage.. 184 S.; Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber und kann entsprechende Merkmale aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 240.
Verlag: Peter Junkermann Verlag, Halle an der Saale, 2009, 2009
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In den Warenkorb83 S., brosch., Abb., sehr guter Zustand.
Sprache: Deutsch
Verlag: Humboldt, Schlütersche Verlagsgesellschaft, Hannover, 2007
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Anbieter: Der Ziegelbrenner - Medienversand, Bremen, DeutschlandDer Ziegelbrenner - Medienversand
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sehr guter Zustand, 188 S., kart. Der Autor, ein Lebensmittelchemiker, zeichnet ein optimistisches Bild der Lebensmittelwirtschaft, "noch nie waren Qualität, Frische und Versorgung so gut und so gesichert wie heutzutage", schreibt er (S.7). Doch ungeachtet dieser Einschätzung bietet der Band einen guten lexikalischen Überblick ü…ber Lebensmittelzusätze und Inhaltsstoffe.Vor dem Supermarkt-Regal stehend kann man sich so die oft kryptisch klingenden Lebensmitteletiketten selbst entschlüsseln, zumal alles "kurz, prägnant und verständlich erklärt" ist (Öko-Test). Im Anhang werden die E-Nummern aufgelistet (allerdings ohne nähere Hinweise auf Gesundheitsschädlichkeit etc.). Gramm 600 2., vollständig aktualisierte Aufl. (EA 2003).
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Broschur. 107 S. ; 21 cm Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 182.
Verlag: Springer Verlag, Berlin, 2000
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In den WarenkorbISBN 3-540-67300-8 194 S 24,1x15,8cm, Illustr. Hardcover, Farbfotos im Text, neuwertig.
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Broschiert. Zustand: Sehr gut. 108 S. ungelesener Lagertitel mit geringen Lagerspuren Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 495.
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EUR 3,80
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Hardcover. Zustand: Fine. Abnutzung / Risse - leicht; Gebrochener Buchrücken / Seiten oder Softcover umgeknickt; Vergilbt / ausgeblichen. Exotische Lebensmittel stoßen bei Gourmets, Hobbyköchen und Ferntouristen auf immer größeres Interesse. Im deutschen Sprachraum fehlt bisher ein handliches allgemein verständliches Nachschlage…werk über exotische Lebensmittel. Die über 1000 Einträge mit 3300 Stichwörtern decken das gesamte Gebiet von Fleisch-, Wurst-, Käseprodukten über Fische und Schalentiere bis zu Obst, Gemüse, Gewürzen, Gärungsprodukten, Fertigerzeugnissen und kulinarischen Spezialitäten ab. Ein umfangreiches Register auch mit fremdsprachigen Einträgen erschließt den gesamten Stoff und erleichtert das Nachschlagen.
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Anbieter: medimops, Berlin, Deutschlandmedimops
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Verlag: Rhön Verlag, 2001
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Hardcover. Zustand: Gut. 2. Aufl. XVI, 275 S. Bibl.-Ex., Guter Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 660.
Sprache: Deutsch
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Sprache: Englisch
Verlag: Hamburg, Behr, 1983
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In den WarenkorbSoftcover. Zustand: Gut. 392 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. Guter Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature on spine. Good condition, some traces of use. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 550.
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Anbieter: avelibro OHG, Dinkelscherben, Deutschlandavelibro OHG
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4°, Hardcover/Pappeinband. Zustand: Wie neu. XI, 316 S. mit Abb. Buch in neuwertigem Zustand B05-02-05D Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 711.
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Broschiert. Zustand: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut SG - Ecke leicht angestoßen, ungelesenes Mängelexemplar, Versand Büchersendung - Noch nie bekam der Verbraucher auf den Lebensmittelpackungen und bei lose verkauften Produkten so viel Information mit auf den Weg wie heute.Verpackte Lebensmittel tragen Etiketten mit einem riesig…en Angebot an Informationen über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zutaten, Zusatzstoffe und vieles andere. Kernstück ist der lexikalische Hauptteil. Hier finden Sie in alphabetischer Ordnung mehr als vierhundert Wortstellen mit für den Laien verständlichen Erklärungen und Erläuterungen zu allen wichtigen Lebensmitteln - Begriffe, die auf Etiketten von Lebensmitteln stehen, Zusatzstoffe, Zutaten und vieles andere.
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Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
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EUR 5,44
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Broschiert. Zustand: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut Mängelexemplar mit leichten Lagerspuren, Sofortversand - Noch nie bekam der Verbraucher auf den Lebensmittelpackungen und bei lose verkauften Produkten so viel Information mit auf den Weg wie heute.Verpackte Lebensmittel tragen Etiketten mit einem riesigen Angebot an Informatio…nen über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zutaten, Zusatzstoffe und vieles andere. Kernstück ist der lexikalische Hauptteil. Hier finden Sie in alphabetischer Ordnung mehr als vierhundert Wortstellen mit für den Laien verständlichen Erklärungen und Erläuterungen zu allen wichtigen Lebensmitteln - Begriffe, die auf Etiketten von Lebensmitteln stehen, Zusatzstoffe, Zutaten und vieles andere.
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Anbieter: Antiquarische Fundgrube e.U., Wien, ÖsterreichAntiquarische Fundgrube e.U.
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Hardcover/Pappeinband. 203 S. IX, 194 S. mit Ill. / Einband teilweise gering vergilbt, gering berieben u. etw. bestaubt L014 3540673008 *.* Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 570.
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Anbieter: Book Broker, Berlin, DeutschlandBook Broker
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Gebundene Ausgabe. Zustand: Wie neu. 1. 203 S. Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Unser Produktfoto entspricht dem hier angebotenen Artikel, dieser weist folgende Merkmale auf: Helle/saubere Seiten in fester Bindung. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 540.
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Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USABetter World Books
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Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
Weitere Bilder- Hardcover
Anbieter: Captain Book, Altach, ÖsterreichCaptain Book
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Hardcover. Zustand: Gut. 194 Seiten Hauptinhalt, 9 Seiten vor dem Hauptinhalt Seiten. 235 mm × 155 mm SB4747 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 520.
Verlag: Junkermann, Halle, 2009
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Anbieter: Liwall Bücher und mehr, Halle, DeutschlandLiwall Bücher und mehr
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In den WarenkorbAbb. 83 S. O.ill. Broschur +8° Signa Ivris 4 Sprache: de.
Viersprachiges Wörterbuch der Lebenmitteltechnologie, Englisch-Deutsch-Spanisch-Französisch. Four language dictionary of food technology. / Diccionario cuatrillingüe de tecnologia de los alimentos. / Dictionnaire quadrilingue de technologie alimentaire.
Lück, Erich, Amelia de Irazazabal Nerpell and Julia Zarco Weiden:
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Anbieter: nika-books, Nordwestuckermark-Fürstenwerder, NWUM, Deutschlandnika-books
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EUR 56,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Gebundene Ausgabe. 656 S. Sehr gutes Arbeitsexemplar, allerdings aus Raucherhaushalt und mit verfärbtem Einband sowie verschmutztem Schnitt, Seitenränder nachgedunkelt, Seiten aber textsauber. - A very good desk copy but from smoker's houshold with a light smell and discoloured cut edges, otherwise a well kept and clean copy. 97…83860220108 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 2050.
Verlag: Berlin., Springer, 2000
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Anbieter: Rotes Antiquariat, Berlin, DeutschlandRotes Antiquariat
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In den Warenkorb194 S. 8°, ill.OPbd. Mit 49 Farbabbildungen. Rücken und hinterer Deckel etwas lichtrandig, sonst sehr guter Zustand. 1000 gr.
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschlandmedimops
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes KönigreichAnybook.com
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Zustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,600grams, ISBN:354061138X.
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Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, DeutschlandBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
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Zustand: gut. Dictionary of food, nutrition, and cookery. In deutscher Sprache. pages.
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Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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