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Small-Scale Milling: A Guide for Development Workers
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 144 pages. 11.40x8.10x0.50 inches. In Stock.
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Cereals and Cereal Products: Technology and Chemistry (Food Products Series, 4)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: New. In.
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Cereals and Cereal Products
Sprache: Englisch
Verlag: Aspen Publishers Inc.,U.S., 2000
ISBN 10: 0834217678 ISBN 13: 9780834217676
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Focuses on the chemistry and technology of cereals, set in the agricultural and socio-economic context. This book discusses the principles of cereals which include structure and composition; economic importance; storage and transportation; analysis; post-harvest losses; and the starch industries. Series: Food Products Series. Num Pages: 442 pages, biography. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 261 x 188 x 30. Weight in Grams: 964. . 2000. Hardback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
