D c saxena (25 Ergebnisse)
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De Gruchy's Clinical Haematology in Medical Practice
Rush B. Penington D. Chesterman C. Firkin F. Mahapatra Manoranjan Prasad Pati Hara Saxena Renu
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Current Status of Researches in Fish and Fisheries
P.C. Joshi, A.K. Saxena, Vijay Lakshami Saxena and B.D. Joshi
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Hardcover. Zustand: New. With rapid advances in science and technology (S&T), the societal expectation from S&T are increasing which includes, providing the basic infrastructure of assured food, water and electricity supply, sanitation, efficient transportation and communication, IT connectivity and e-governance, safety and secu…rity of all, as well as finding solutions for alleviating malnutrition and poverty offering adequate healthcare and so on. To cope up with the increasing population in India, the only option left with us is to tap every channel of nutritional food for the security of life and sustainable development. Fortunately, we have plenty of natural resources like aquatic and open land, coastal belt and oceanic resources with rich faunal diversity. Livestock/animal resources are an important contribution to total food production. The role of animals in food and agriculture development programmes is underrated almost everywhere throughout the increasing demand, especially in developing countries. The focal theme of our Animal, Vetirinary and Fisheries Sciences have been well-tuned with the main focal theme of ISCA âScience and Technology: Rural Indiaâ. Rural development as assumed greater importance in India today than in the earlier period in the process of development of the country and our section is playing an important role in it.
Functional Foods and Nutraceuticals : Sources and their Developmental Techniques
Jindal Navdeep Nanda Vikas Singh Sukhcharn Saxena D.C. Riar C.S.
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Cereal Grains Evaluation, Value Addition and Quality Management
Saxena, D. C. (Author)/ Riar, C. S. (Author)/ Singh, S. (Author)/ Jindal, Naveen (Author)
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Progress In Drug Research
DeStevens, George; Zingel, V.; Leschke, C.; Schunack, W.; Hoeprich, Paul D.; Schultz, Richard M.; Mehrotra, P.K.; Batra, Sanjay; Bhaduri, A.P.; Saxena, Anil K.; Saxena, Mridula
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Hardcover. Zustand: As New. Contents: Foreword. Preface. I. Quality strategies approaches and management: 1. Total quality management and food safety/H.P.S. Nagi and Savita Sharma. 2. Wheat protein composition and its relation to quality of Indian traditional products/U.J.S. Prasada Rao. 3. Development of testing protocol for pr…ocessing machinery to enhance grain quality/R.K. Gupta and R.K. Vishwakarma. 4. Mycotoxins in cereal grains/Deepa Srivastava, Tanuja Srivastava, C.S. Riar, Sukhcharn Singh and D.C. Saxena. 5. IPR issues scenario of Indian Universities and institutions/K.A. Anu Appaiah. II. Quality evaluation of grains and its constituents: 6. Adulteration in cereal grains: an overview/G.S. Padda, Amarjeet Kaur and Poonam A. Sachdeva. 7. Quality evaluation of bakery flour/Amarjeet Kaur, G.S. Padda and Umesh Kamble. .III. Value addition. IV. Post harvest plant operations and quality management. V. Product development: status and new strategies. VI. Storage and handling. VII. Grading and trends of milling industries. Index.
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HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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In den WarenkorbHouten, Bohn Stafleu van Loghum, 2007. 6e herziene druk 267 pp. pocket . Het Cardiocasculair Formularium is een praktische leidraad in zakformaat voor de huisartsen, cardiologen in opleiding en apothekers waarin het diagnostisch en therapeutisch handelen m.b.t. cardiologie overzichtelijk worden beschreven. fraaie staat.
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Cereal Grains Evaluation, Value Addition and Quality Management
Saxena, D. C. (Author)/ Rair, C. S. (Author)/ Singh, S. (Author)/ Jindal, Naveen (Author)
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Paperback. Zustand: Brand New. 572 pages. 1.50x9.02x5.98 inches. In Stock.
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Hardcover. Zustand: New. Zustand des Schutzumschlags: New. 1st Edition. Contents: Unit-I: Functional Foods and Nutraceuticals An-Overview: 1. Functional food and nutraceuticals from fruits and vegetables/D.S. Sogi. 2. Designer foods - an overview/Usha Bajwa .3. Utilization of milk byproduct (whey) for preparation of beverages: a… review/P.A. Pawase, D.M. Choudhari, V.G. Gaikwad and S.S. Jundhare. 4. Role and overview of strawberry as a potential source for the development of functional foods and nutraceuticals/Aamir Hussain Dar, Muneer Ahmad, H.K. Sharma and Aabida Jabeen. 5. Potential applications of biopigments in food and feed/Reeba Panesar, Shubhneet Kaur, D.C. Saxena. 6. Nutraceutical characteristics of minor millet: a review/Seema, Mandeep Singh Sibian, Romee Jan and C.S. Riar. 7. Effects of processing on bioactive compounds during development of food formulations: a review/Mandeep Singh and Charanjit Singh Riar. Unit - II: Functional Foods and Nutraceuticals Their Health Benefits: 8. Aloe Vera: bioactive compounds therapeutic properties and food applications/Bhupendar Singh Khatkar. 9. Phytochemicals and health potentials/Savita Sharma and Swati Kapoor. 10. Role of fibers spices and herbs as nutraceuticals and functional food ingredients in regulating human health/A.B. Rodge. 11. Dietary supplements, functional and multi-functional foods, health benefits of different common nutrients and methods to enhance active components in foods/Amarjeet Kaur, Poonam A. Sachdev and Priyanka Sharma. 12. Probiotics, prebiotics, synbiotics functionality and health benefits/Shilpa Vij, R.K Malik and Jagrani Minj. 13. Probiotics and phytonutrients: potential candidates for the immunobooster nutraceutical formulations/Bhatia Aruna. 14. Effect of storage temperature on the stability of vitamin A and iron in re-constituted rice/Syed Zameer Hussain, Baljit Singh, H.R. Naik and A.H.Rather. 15. Antioxidant properties of wheat based breakfast foods/Suresh Bhise and Amarjeet Kaur. 16. Significance of Amaranth grains in health and nutrition/Arti Chauhan, D.C. Saxena and Sukhcharn Singh. 17. Effect of frying oils on textural and sensory properties of egg slices/Sanju B. Dhull, Manju V. Nehra, Gurjant Singh. Unit-III: Functional Foods and Nutraceuticals Their Development Techniques: 18. Concept and techniques in development of functional foods/R.K. Gupta and Monika Sharma. 19. Role of nanotechnology in development of functional food/Jaspreet Kaur and Amarjeet Kaur. 20. PCR: Advanced tool for functional foods/Aasima Rafiq, Savita Sharma and Baljit Singh. 21. Novel technology for development of low calorie functional beverages from fruits and vegetables using non-nutritive sweeteners/Rakesh Sharma and V.K. Joshi. 22. Utilization of germination potential in the development of nutritional snacks from composite of wheat, Bengal Gram and Green Gram/Sakshi, Jyotika Sharma and C.S. Riar. Unit-IV: Cereals and other Food Grains as a Source of Functional Foods and Nutraceuticals: 23. Pre-gelatinized cereal flours: processing, characteristics and functionality/Gurkirat Kaur, Savita Sharma and Baljit Singh. 24. Standardisation and preparation of accelerated fermentation of 'idli' batter using soy residue okara/Kishor Pawar, Deepika Kamble, Dnyaneshwar Holkar and Vinod. 25. Bioactive components and functional ingredients in the traditional rice varieties of temperate region and their potential health benefits/Farhan Mohiuddin Bhat and C.S. Riar. 26. Amaranth: a pseudocereal for extraction of nutraceutical components/Narender K. Chandla, Romee Jan, Arti Chauhan and Sukhcharn Singh. 27. Prebiotics in cereal products/Neeraj Gandhi, Suresh Bhise and Amarjeet Kaur. 28. Typha angustifolia L.: a potential source of nonconventional starch/Syed Insha Rafiq, Khalid Muzaffar, Kulsum Jan and D.C. Saxena. 29. Effect of reducing and oxidizing agents on the rheological, pasting and noodle making characteristics of durum and commercial wheat semolina/Ritika Oberoi, Amarjit Kaur and A. K. Bakhshi. 30. Studies on isolation of bacillus spp.
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Jindal, C.S.Rair D.C.Saxena Sukhcharan Singh Vikas Nada & Navdeep
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Progress in Drug Research Fortschritte der Arzneimittelforschung Progrès des recherches pharmaceutiques (Progress in Drug Research, 44, Band 44)
DeStevens, George; Zingel, V.; Leschke, C.; Schunack, W.; Hoeprich, Paul D.; Schultz, Richard M.; Mehrotra, P.K.; Batra, Sanjay; Bhaduri, A.P.; Saxena, Anil K.; Saxena, Mridula
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Zustand: gut. Progress in Drug Research Fortschritte der Arzneimittelforschung Progrès des recherches pharmaceutiques (Progress in Drug Research, 44, Band 44) In deutscher Sprache. pages.
