Avieli nir (37 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: University of California Press, 2017
Serie: Buch 62 von 83 - California Studies in Food and Culture
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Food and Power: A Culinary Ethnography of Isr?l (California Studies in Food and Culture) (Volume 67)
Sprache: Englisch
Verlag: University of California Press, 2017
Serie: Buch 62 von 83 - California Studies in Food and Culture
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Zustand: New. Details the culinary life of a Vietnamese town Num Pages: 344 pages, 14 b&w illus., 1 map. BIC Classification: 1FMV; JFCV; JFSJ; JHMC. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 226 x 156 x 20. Weight in Grams: 544. . 2012. paperback. Not a first edition copy. . . . Books ship from the US and Ireland.
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Sprache: Englisch
Verlag: University of California Press, 2017
Serie: Buch 62 von 83 - California Studies in Food and Culture
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Sprache: Englisch
Verlag: University of California Press, 2017
Serie: Buch 62 von 83 - California Studies in Food and Culture
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Sprache: Englisch
Verlag: University of California Press, 2017
Serie: Buch 62 von 83 - California Studies in Food and Culture
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Sprache: Englisch
Verlag: University of California Press, 2017
Serie: Buch 62 von 83 - California Studies in Food and Culture
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Paperback. Zustand: Brand New. 323 pages. 8.75x5.75x1.00 inches. In Stock.
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Sprache: Englisch
Verlag: Univ of California Pr, 2017
Serie: Buch 62 von 83 - California Studies in Food and Culture
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Paperback. Zustand: Brand New. 274 pages. 9.00x6.00x0.75 inches. In Stock.
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Zustand: New.
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. Details the culinary life of a Vietnamese townÜber den AutorNir Avieli is Lecturer in the Department of Sociology and Anthropology at Ben Gurion University in Israel.InhaltsverzeichnisPrefac.
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Zustand: New. 2025. 1st Edition. paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
Sprache: Englisch
Verlag: University of California Press, 2017
Serie: Buch 62 von 83 - California Studies in Food and Culture
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Zustand: New. Klappentextrnrn Drawing on ethnography conducted in Israel since the late 1990s, Food and Power considers how power is produced, reproduced, negotiated, and subverted in the contemporary Israeli culinary sphere. Nir Avieli explores issues such a.
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Paperback. Zustand: Brand New. 144 pages. 9.68x6.87x9.69 inches. In Stock.
Sprache: Englisch
Verlag: University of California Press, 2017
Serie: Buch 62 von 83 - California Studies in Food and Culture
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Sprache: Englisch
Verlag: University of California Press, 2017
Serie: Buch 62 von 83 - California Studies in Food and Culture
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Rice Talks explores the importance of cooking and eating in the everyday social life of Hoi An, a properous market town in central Vietnam known for its exceptionally elaborate and sophisticated local cuisine. In a vivid and highly personal account, Nir Avieli takes the reader from the privat…e setting of the extended family meal into the public realm of the festive, extraordinary, and unique. He shows how foodways relate to class relations, gender roles, religious practices, cosmology, ethnicity, and even local and national politics. This evocative study departs from conventional anthropological research on food by stressing the rich meanings, generative capacities, and potential subversion embedded in foodways and eating.
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Zustand: NEW.
Sprache: Englisch
Verlag: University of California Press, 2017
Serie: Buch 62 von 83 - California Studies in Food and Culture
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Zustand: New. In.
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Zustand: New. Nir Avieli is Professor of Anthropology in the Department of Sociology and Anthropology at Ben-Gurion University, Israel, and former president of the Israeli Anthropological Association. He studies food culture, tourism, gender, heritage, and leis.
Sprache: Englisch
Verlag: UCAL POD Jan 2018, 2018
Serie: Buch 62 von 83 - California Studies in Food and Culture
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Drawing on ethnography conducted in Israel since the late 1990s, Food and Power considers how power is produced, reproduced, negotiated, and subverted in the contemporary Israeli culinary sphere. Nir Avieli explores issues such as the definition of Israeli cuisine, the ownership of hummus, th…e privatization of communal Kibbutz dining rooms, and food at a military prison for Palestinian detainees to show how cooking and eating create ambivalence concerning questions of strength and weakness and how power and victimization are mixed into a sense of self-justification that maintains internal cohesion among Israeli Jews.
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Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - This book, the first of its kind, critically analyzes the conjunctions of 21st century food, faith and society. It aims to provide a fresh approach that theorizes the culinary sphere in its association with morality, identity, justice and the sublime.In a changing climate of food fads, diet p…lans, gastropolitics and fusion tastes, this edited volume interrogates, analyzes and critiques various situations in which food, the state, civil society, gender, race, and faith intersect and even transmute. Informed by emergent post-secularist views of religion(s) and novel approaches to twenty-first century forms of mobility and fixity, the book's primary aim is to ponder through ethnography the manifold meanings of food, eating and commensality as dynamic social and religious practices. The main goal of Eating Religiously: Food and Faith in the 21st Century is to present cutting-edge anthropological research that examines the causes, effects, meanings and repercussions of theoretical and real-world relationships between culinary practices and religion, identity politics and national pride.The chapters in this book were originally published as a special issue of Food, Culture, and Society.
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Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschlandpreigu
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EUR 70,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Taschenbuch. Zustand: Neu. Eating Religiously | Food and Faith in the 21st Century | Fran Markowitz (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2025 | Taylor & Francis Ltd | EAN 9781032551630 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: p…reigu.
