Rice Talks : Food and Community in a Vietnamese Town

Nir Avieli

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Sprache: Englisch

Verlag: Indiana University Press Apr 2012, 2012

0253223709 / 9780253223708

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - Rice Talks explores the importance of cooking and eating in the everyday social life of Hoi An, a properous market town in central Vietnam known for its exceptionally elaborate and sophisticated local cuisine. In a vivid and highly personal account, Nir Avieli takes the reader from the private setting of the extended family meal into the public realm of the festive, extraordinary, and unique. He shows how foodways relate to class relations, gender roles, religious practices, cosmology, ethnicity, and even local and national politics. This evocative study departs from conventional anthropological research on food by stressing the rich meanings, generative capacities, and potential subversion embedded in foodways and eating.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780253223708

Titel
Rice Talks : Food and Community in a Vietnamese Town
Autor
Nir Avieli
Verlag
Indiana University Press Apr 2012
Erscheinungsjahr
2012
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0253223709
ISBN-13
9780253223708
Artikelgewicht
502 Gramm
Abmessungen
229x152x18 mm

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