Hardcover/gebunden. Zustand: leichte Gebrauchsspuren. TitelBetablocker im neuen Jahrtausend / P. Dominiak ; G. Heusch (Hrsg.). Mit Beitr. von S. G. Ball . Person(en)Dominiak, Peter (Herausgeber) Ball, S. G. (Mitwirkender) VerlagDarmstadt : Steinkopff Zeitliche EinordnungErscheinungsdatum: 2001 Umfang/Format181 S. : graph. Darst ; 25 cm Andere Ausgabe(n)Online-Ausg.: Betablocker im neuen Jahrtausend ISBN/Einband/Preis978-3-7985-1291-7 Pp. : DM 79.90, EUR 40.85, sfr 70.50, S 584.00 3-7985-1291-4 Pp. : DM 79.90, EUR 40.85, sfr 70.50, S 584.00 AnmerkungenLiteraturangaben SchlagwörterKardiovaskuläre Krankheit ; Beta-Blocker ; Kongress ; Hamburg Sachgruppe(n)33 Medizin In deutscher Sprache. 181 pages.
Sprache: Deutsch
Verlag: Darmstadt : D. Steinkopff, 1968
Anbieter: books4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG), Welling, Deutschland
Broschiert. Zustand: Gut. 2., erw. Aufl. 174 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten Bibliothek und kann die entsprechenden Kennzeichnungen aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel.); der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 380.
Sprache: Deutsch
Verlag: Darmstadt : D. Steinkopff, 1958
Anbieter: books4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG), Welling, Deutschland
gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 124 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten Bibliothek und kann die entsprechenden Kennzeichnungen aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel.); der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Einband folienkaschiert. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 325.
Verlag: Darmstadt : D. Steinkopff
Anbieter: Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Deutschland
Zustand: Gut. Umfang/Format: XV, 232 Seiten , gr. 8 Anmerkungen: Mit Literaturverz. (Seiten 206 - 212) Status nach VGG: lieferbar Einbandart und Originalverkaufspreis: : 44.- Sachgebiet: Medizin , 18a Naturwissenschaften Vorwort Sowohl in der Diätetik als auch in der allgemeinen Großküchenverpflegung gehört eine planmäßige Lenkung der Vitaminzufuhr zu den unerläßlichen Voraussetzungen für die Herstellung einer biologisch vollwertigen Kost. In der Praxis der Diätbehandlung und des Küchenbetriebes kommt die Vitaminkalkulation jedoch, wie die Erfahrung augenfällig lehrt, meist noch zu kurz, hierauf beruht es, daß Krankenkost und Gemeinschaftsverpflegung fast überall mit einem mehr oder weniger großen Vitamindefizit behaftet sind. Die Ursache dieses im Hinblick auf seine Häufigkeit und seine gesundheitlichen Auswirkungen besorgniserregenden Übelstandes liegt weniger im Mangel an finanziellen Mitteln als einfach darin, daß die verantwortlichen Verpflegungsleiter, die Diätassistentinnen und die Köche ebenso wie viele diätverordnende Ärzte mit den praktischen Problemen der Vitaminversorgung nicht genügend vertraut sind. Es ist deshalb die Zielsetzung des vorliegenden Buches, allen denen, die bei der Diätberatung in der ärztlichen Sprechstunde, im Krankenhaus oder in der Küche den Vitamingehalt einer Kost zu kalkulieren haben, die hierfür erforderlichen theoretischen Grundlagen und praktischen Anleitungen in knapper und übersichtlicher Form an die Hand zu geben. Es soll aufgezeigt werden, unter welchen Umständen mit einem Vitaminmangel beim Verpflegungsteilnehmer zu rechnen ist und auf welche Weise einem solchen mit einfachen, in jeder Küche anwendbaren Mitteln begegnet werden kann. Die Vorschläge zur Verbesserung der Vitaminversorgung beziehen sich dabei sowohl auf die Haushaltskost und die allgemeine Großküchenverpflegung als auch auf die verschiedenen Formen der Krankenkost, einschließlich der Kost für den alternden Menschen, für werdende und stillende Mütter und für Kinder. Zur besseren Veranschaulichung der Technik der Vitaminanreicherung erschien es zweckmäßig zumal ein Teil der dafür erforderlichen Zubereitungen bisher nicht küchenüblich ist , eine größere Auswahl bewährter Rezepte aufzunehmen. Die Ausführungen wurden bewußt auf das zum Verständnis der Materie erforderliche Maß, der behandelte Stoff auf das für die praktische Kostgestaltung Wesentliche beschränkt. Keineswegs konnte es der Zweck der Darstellung sein, das gesamte derzeitige Wissen über die Physiologie und Pathologie der Vitamine erschöpfend zu referieren, dieserhalb kann auf eine Reihe ausgezeichneter Übersichten aus berufenerer Feder venviesen gutes Exemplar, altersgemäß gebräunt, Gesamtzustand gut Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Verlag: Darmstadt, D. Steinkopff, ., 1953
Anbieter: Der ANTIQUAR in LAHR, Werner Engelmann, Lahr, BW, Deutschland
40 Abb., 124 S. Orig. karton kl. Läsuren.
Sprache: Deutsch
Verlag: Darmstadt : D. Steinkopff, 1971
Anbieter: Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Deutschland
Gr.-8°, Broschiert. 134 Seiten, mit zahlr. Abb. u. Tab. Aus ehemaligem Bibliotheksbestand, mit entsprechenden Kennzeichnungen versehen. Klebebindung hat sich gelöst, Seiten als loser Block im Einband. Sonst aber sauber. Guter bis akzeptabler Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 350.
Verlag: D. Steinkopff, Darmstadt, 1955
Anbieter: Antiquariat Michael Butter, Altenburg, Deutschland
Leinen. XV, 404 S., 2 Bll. OLn. - Stempel auf flieg. Vorsatz, mit farb. Unterstreichungen. Versandhinweis: Die Versandkostenpauschalen basieren auf Sendungen mit einem durchschnittlichen Gewicht. Falls das von Ihnen bestellte Buch besonders schwer oder sperrig sein sollte, werden wir Sie informieren, falls zusätzliche Versandkosten anfallen.
Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 420 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: Steinkopff, D; Springer New York, 1998
ISBN 10: 379850959X ISBN 13: 9783798509597
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Zustand: Gut. Zustand: Gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: Steinkopff, D; Springer New York, 1998
ISBN 10: 379850959X ISBN 13: 9783798509597
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: Steinkopff, D; Springer New York, 2001
ISBN 10: 3798509441 ISBN 13: 9783798509443
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 387 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Zustand: Gut. Zustand: Gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Zustand: Gut. Zustand: Gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Zustand: Gut. Zustand: Gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Zustand: Gut. Zustand: Gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Zustand: Gut. Zustand: Gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Zustand: Gut. Zustand: Gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: Steinkopff, D; Springer New York, 1999
ISBN 10: 3798509824 ISBN 13: 9783798509825
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Zustand: Gut. Zustand: Gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Zustand: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 288 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Zustand: Gut. Zustand: Gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Zustand: Gut. Zustand: Gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 322 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 622 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 622 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 284 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Zustand: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 303 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Zustand: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 324 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: Steinkopff, D; Springer New York, 1999
ISBN 10: 3798509859 ISBN 13: 9783798509856
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Zustand: Gut. Zustand: Gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.