Potato processing technology (14 Ergebnisse)
Verlag: Scientific literature
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Zustand: New. pp. 264 Illus.
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Verlag: Engineers India Research Institute
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Zustand: New.
Potato Staple Food Processing Technology
Mu, Taihua (Author)/ Sun, Hongnan (Author)/ Liu, Xingli (Author)
Sprache: Englisch
Verlag: Springer 2016
Serie: SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition, Buch 37 von 43. Buch 37 von 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
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Anbieter: Revaluation Books, Exeter, , Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Paperback. Zustand: Brand New. 92 pages. 9.33x6.26x0.31 inches. In Stock.
Sprache: Englisch
Verlag: Springer Nature Singapore, Springer 2016
Serie: SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition, Buch 37 von 43. Buch 37 von 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
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Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book introduces readers to volatile compounds of staple foods, while also systematicallyhighlighting the processing technologies of potato staple foods, which will be of great importance inpromoting the virtuous circle and structural upgrading o…f Potatoconsumption patterns are gradually changing from fresh to processed formulations, (e.g. mashed potatoes,potato chips, etc.) as a result of fast food habits adopted from developed countries. If the potato can be used to makestaple foods, it will not only provide energy, but also nutrition. Though the book is primarily intendedfor researchers and students in the field of food technology, it will also be of interest to commercial research staff infood technology.
Sprache: Englisch
Verlag: Springer 2016
Serie: SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition, Buch 37 von 43. Buch 37 von 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
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Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschlandpreigu
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Potato Staple Food Processing Technology | Taihua Mu (u. a.) | Taschenbuch | SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition | viii | Englisch | 2016 | Springer | EAN 9789811028328 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]spri…nger[dot]com | Anbieter: preigu.
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Anbieter: Revaluation Books, Exeter, , Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Paperback. Zustand: Brand New. 216 pages. 8.66x5.91x0.49 inches. In Stock.
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Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschlandpreigu
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Development of Indigenous Potato Products | Processing, Technology and Nutritional Quality | Sukhpreet Kaur (u. a.) | Taschenbuch | 216 S. | Englisch | 2016 | LAP Lambert Academic Publishing | EAN 9783659961120 | Verantwortliche Person für die EU: BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, 22848 Norderste…dt, info[at]bod[dot]de | Anbieter: preigu.
Weitere Bilder- Hardcover
Anbieter: Salish Sea Books, Bellingham, WA, USASalish Sea Books
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EUR 144,18
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Zustand: Very Good. Very Good+; Hardcover; Covers are still glossy; Unblemished textblock edges; The endpapers and all text pages are bright and unmarked; The binding is excellent with a straight spine; This book will be stored and delivered in a sturdy cardboard box with foam padding; Medium Format (8.5" - 9.75" tall); Orange a…nd purple covers with title in purple lettering; 1999, Woodhead Publishing; 290 pages; "Potato Production, Processing and Technology," by WA Gould.
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Anbieter: Revaluation Books, Exeter, , Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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EUR 136,88
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Paperback. Zustand: Brand New. 446 pages. 9.00x6.00x1.25 inches. In Stock.
- Hardcover
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, , Vereinigtes KönigreichMajestic Books
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EUR 165,89
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Zustand: New. pp. 290.
- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, , Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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EUR 166,95
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Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 290 pages. 9.06x5.91x1.02 inches. In Stock.
- Softcover
Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschlandpreigu
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Sweet Potato Processing Technology | Taihua Mu (u. a.) | Taschenbuch | Englisch | Academic Press | EAN 9780128128718 | Verantwortliche Person für die EU: Zeitfracht Medien GmbH, Ferdinand-Jühlke-Str. 7, 99095 Erfurt, produktsicherheit[at]zeitfracht[dot]de | Anbieter: preigu.
