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multidimensional characterization dietary lipids (7 Ergebnisse)
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Multidimensional Characterization of Dietary Lipids | Christelle Lopez (u. a.) | Taschenbuch | xiv | Englisch | 2025 | Humana | EAN 9781071637609 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Multidimensional Characterization of Dietary Lipids
Sprache: Englisch
Verlag: Springer-Verlag Gmbh Jul 2025, 2025
ISBN 10: 1071637606 ISBN 13: 9781071637609
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - This volume will detail methods and research protocols on how to prepare and characterize lipids from various dietary sources.Chapters will guide readers through extraction and fractionation of dietary lipids, analysis of dietary lipid composition, evaluation of dietary lipid oxidation, preparation and characterization of dietary emulsions, and characterization of physical properties of dietary lipids and lipid structures. Written in the format of the Methods and Protocols in Food Science (MeFS) series, the chapters include an introduction to the respective topic, list necessary materials and reagents, detail well-established and validated methods for readily reproducible laboratory protocols, and contain notes on how to avoid or solve typical problems. Authoritative and cutting-edge, Multidimensional Characterization of Dietary Lipids through comprehensive information provided by experienced food technicians, lipid technicians, engineers, and scientists.
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Multidimensional Characterization of Dietary Lipids
Sprache: Englisch
Verlag: Springer US, Springer New York, 2024
ISBN 10: 1071637576 ISBN 13: 9781071637579
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This volume will detail methods and research protocols on how to prepare and characterize lipids from various dietary sources.Chapters will guide readers through extraction and fractionation of dietary lipids, analysis of dietary lipid composition, evaluation of dietary lipid oxidation, preparation and characterization of dietary emulsions, and characterization of physical properties of dietary lipids and lipid structures. Written in the format of the Methods and Protocols in Food Science (MeFS) series, the chapters include an introduction to the respective topic, list necessary materials and reagents, detail well-established and validated methods for readily reproducible laboratory protocols, and contain notes on how to avoid or solve typical problems. Authoritative and cutting-edge, Multidimensional Characterization of Dietary Lipids through comprehensive information provided by experienced food technicians, lipid technicians, engineers, and scientists.
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Multidimensional Characterization of Dietary Lipids
Sprache: Englisch
Verlag: Springer, Berlin|Springer US|Humana, 2024
ISBN 10: 1071637576 ISBN 13: 9781071637579
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Multidimensional Characterization of Dietary Lipids (Methods and Protocols in Food Science)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Multidimensional Characterization of Dietary Lipids
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 393 pages. 10.01x7.01x10.00 inches. In Stock.
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Multidimensional Characterization of Dietary Lipids (Methods and Protocols in Food Science)
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. 2024. 2024th Edition. hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
