guide fromage (35 Ergebnisse)

Paperback. Zustand: Very Good. Guide du fromage : Choisir, reconnaître, goûter 1200 fromages du monde This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. .

Paperback. Zustand: Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Hardback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.

Softcover. Zustand: Fair. Spuren von Feuchtigkeit / Nasse; Leichte Rillen / Abschurfungen / Risse / Knicke. Vous trouverez, dans ce livre tres illustre : Tous les conseils utiles pour acheter, servir et savourer vos fromages ; des astuces pour composer votre plateau et ses accompagnements : pain, vin, fruits. 1200 fromages du monde classes par famille. Des renseignements clairs et precis sur chacun d'eux : type de lait (brebis, chevre, vache bufflonne), label de qualite, affinage optimal. 100 coups de coeur de Roland Barthelemy : 100 fiches detaillees qui vous font decouvrir des fromages traditionnels ou moins connus.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Couverture rigide. Zustand: Comme neuf.

8° , Leinen. Zustand: Gut. 589 S. Gebraucht: SU. berieben, Papier gebräunt, ansonsten gut- Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.

Revised Edition. Fine title-cloth copy with sticker label in a fine glassine cover. Well-preserved overall. Physical description; 551 pages : maps ; 23 cm. Subjects; Cheese France Dictionaries. Cheese Varieties France. Cheesemaking France History. France. 3 Kg.

Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.

hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: No Dust Jacket. Trans.: Githens, John (illustrator). English edition. Linen hardcover with very lightly marked foot of spine and rear board. No dust jacket. Previous owner's name and date penned on FEP. Upper leading corners of pages 6 and 7 are creased. Several dog-eared pages. Binding remains intact, contents are clear. T. Used.

Zustand: Neuf.

Zustand: Gebraucht / Used. Hardcover. Good. 545pp.

Zustand: Aceptable. : Esta obra clásica, escrita por el reconocido experto Pierre Androuët en colaboración con N. Roche y Gilles Lambert, es una guía exhaustiva dedicada al mundo del queso. Publicada originalmente en 1979 por la editorial Stock, el libro ofrece un recorrido detallado por las variedades, procesos de elaboración y características de este producto gastronómico esencial.Con casi 600 páginas de contenido especializado, se ha convertido en una referencia fundamental para los amantes de la gastronomía y los profesionales del sector lácteo, proporcionando un análisis profundo de la cultura quesera desde una perspectiva técnica y cultural. EAN: 9782234004733 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Guide du fromage Autor: Pierre Androuët| N. Roche| Gilles Lambert Editorial: Stock Idioma: fr Páginas: 589 Formato: tapa dura.

Zustand: Buone. Francese Condizioni dell'esterno: Buone Condizioni dell'interno: ingiallite da fattore tempo.

Avec la collaboration de N. Roche et G. Lambert. Ohne Ort, Editions Stock 1971. 589 Seiten m. zahlreichen Abbildungen. Orig. Leinen, 8°. Einband etwas fleckig, sonst gut erhalten.

Ed. Wyss Erben, Berne - 1923, in-1é, reliure d'éditeur, 103 pages Excellent état - Pour les envois hors de France, la tafication «livre & brochure» pour les frais de port a disparue.Les frais de port annoncés correspondent à une moyenne. Ils seront calculés au plus juste en fonction du poids de votre article.

Couverture reliee / Hardcover/ 589 pages, illustré. Texte en Francais / . 0 g.

in-8vo, 113 S. (+ 1 Verlagswerbung), Reliure d'éditeur pleine toile verte avec titre en noir, dos avec titre Please notify before visiting to see a book. Prices are excl. VAT/TVA (only Switzerland) & postage.

Couverture souple. Zustand: bon. RO80062441: Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 21 pages illustrées en couleurs, dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale.

Hardcover. Zustand: Sehr gut. oktav hardcover. sehr gute exemplare. tadellos, ungelesen, graue, farbig illustr. original-leinenbände im roten leinen-schuber, band 1: guide du vin, 445 seiten mit einigen einfarbigen abbildungen, band 2: guide du fromage, 589 seiten mit einigen einfarbigen abbildungen, format: 22x11cm.

Couverture souple. Zustand: bon. RO80241855: 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 21 pages. Nombreuses photos couleurs dans le texte, une carte en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 390-Coutumes, savoir-vivre, folklore.

Zustand: Très bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.

Zustand: Assez bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.

Couverture rigide. Zustand: Bon. 2 vol. in-8 rel. brad. toile écrue (11 x 21,5), 589 p.-445 p., volume Androuet : avec la collaboration de N. Roche et G. Lambert ; volume Dumay : préface de Peter Townsend, nombreuses illustrations (photos, dessins, gravures, cartes), sous coffret toilé vert, ensemble en bon état. Voir le sommaire sur photos jointes.

reliure d'éditeur. 203x133mm, 103pages, 12 planches en n/b, En cas de problème de commande, veuillez nous contacter via notre page d'accueil / If there is a problem with the order, please contact us via our homepage.

reliure d'éditeur. 205x138mm, 113pages, illustré, En cas de problème de commande, veuillez nous contacter via notre page d'accueil / If there is a problem with the order, please contact us via our homepage.

Couverture souple. Zustand: bon. RO40277126: 1971. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 620 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans, et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.

Couverture souple. Zustand: bon. RO30076324: non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 620 pages. Ecritures en première page de garde, au feutre bleu. . . . Classification Dewey : 642-Les repas, le service à table.

Couverture rigide. Zustand: bon. RO30334968: 1971. In-8. Relié toilé. Etat passable, Couv. légèrement passée, Dos fané, Papier jauni. 443+589 pages. Nombreuses photos en noir et blanc, in et hors texte. Quelques rousseurs. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson.