Enzyme technology (149 Ergebnisse)
Fermentation and Enzyme Technology (Techniques in Pure and Applied Microbiology)
Daniel I. C. Wang; Charles L. Cooney; Arnold L. Demain; Peter Dunnill; Arthur E. Humphrey; Malcolm D. Lilly
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Contents 1 Introduction 2 Enzyme Classification 3 Enzyme Extraction and Isolation 4 Purification of Enzymes 5 Enzyme Kinetics 6 Enzyme Immobilization 7 Enzyme Applications 8 Enzyme Biosensors Index This book gives a broad account of enzymology and aim to put the current knowledge into perspective The chapters follow a progressio…n from the properties of isolated enzymes to the behaviour of enzymes in increasingly complex systems leading up to the cell Included is the discussion on the importance of enzymes in medicine and industry This book discusses the behaviour of isolated enzymes dealing in turn with isolation methods structural characterization kinetics catalytic action and control of activity immobilization methods and various applications of enzymes The methods for isolation and characterization of enzymes are now well established procedures so the rate at which three dimensional structures and mechanisms are being determined is increasing dramatically Ultimately it is necessary to know the behaviour of enzymes in living cells This involves in part a synthesis of the information obtained from the study of isolated enzymes but it also requires detailed knowledge of the molecular morphology of the cell which in turn requires methods for making measurements on intact cells The study and application of enzymes have assumed increasing importance both in medicine and in industry and a discussion of these aspects is therefore given prime importance 232 pp.
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Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2007
Serie: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Buch 60 von 301. Buch 60 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Verlag: Oxford Book Company
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Broschiert. Zustand: Gut. 313 Seiten Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind leicht bestossen; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich… und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 600.
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Paperback. Zustand: Brand New. 76 pages. 9.45x6.62x9.42 inches. In Stock.
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Soft cover. Zustand: New. Soft cover. Condition: New. 283pp. The Book Complete Technology Book On Detergents With Formulations (Detergent Cake, Dish Washing Detergents, Liquid & Paste Detergents, Enzyme Detergents, Cleaning Powder & Spray Dried Washing Powder) Covers Types And Methodology Of Detergents, Characteristics Of Deterg…ents, Miscellaneous Uses Of Detergents, Technology And Process Of Detergent Products, Synthetic Detergent Powders, Manufacturing Process Of Spray Dried Washing Powder, Enzyme Detergents Manufacturing With Formulae, Manufacturing Of Liquid And Paste Detergents With Manufacturing Formulations, Detergent Cakes And Bars Manufacturing Technology, Plant And Machinery For Small Scale Detergents Cake Manufacture, Formulations On Washing Powders (Liquid/Paste/Cakes/Powder) With Fragrance Mixture Used In Detergents, Detergent Cake Formulae, Liquid Detergent Technology, Dish Washing And Other Liquid Detergents, Technology Of Dish Washing Detergents, Commercial Grade Detergents, Spray Dried Household Hand Washing Powder Manufacture, Anionic Detergents, Detergent Washing Powder (Ariel Type), Synthetic Detergent (Blue Powder), Detergent Cake (Nirma Type), Cleaning Powder, Detergent Cake And Powder, Laundry And Dry Cleaners, Liquid Toilet Cleaner (Harpic Type), Liquid Detergents For Wool, Nirma Type Detergent Powder, Non Ionic Liquid Detergents, Detergent Paste (Textile Grade) Manufacture, Detergent Powder (Spray Dried), Zeolites (Detergent Grade), Detergent Washing Powder (Surf Excel Type), Detergent Powder Plants-Dry Mix Process, Detergent Cake Manufacturing With Formulae.
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Sprache: Englisch
Verlag: New York, Wiley, 1979
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Hardcover. 374 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. Guter Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature on spine. Good condition, some traces of use. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1050.
