Basic protocols encapsulation food (14 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: New York, Humana Press,, 2021
Serie: Methods and Protocols in Food Science, Buch 1 von 7. Buch 1 von 7 - Methods and Protocols in Food Science
- Hardcover
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xi, 200 p. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
Sprache: Englisch
Verlag: Humana, 2022
Serie: Methods and Protocols in Food Science, Buch 1 von 7. Buch 1 von 7 - Methods and Protocols in Food Science
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Verlag: Humana, 2022
Serie: Methods and Protocols in Food Science, Buch 1 von 7. Buch 1 von 7 - Methods and Protocols in Food Science
- Softcover
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients | Andrea Gomez-Zavaglia | Taschenbuch | Methods and Protocols in Food Science | xiii | Englisch | 2022 | Humana | EAN 9781071616512 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[a…t]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
Sprache: Englisch
Verlag: Springer US, Springer New York, 2022
Serie: Methods and Protocols in Food Science, Buch 1 von 7. Buch 1 von 7 - Methods and Protocols in Food Science
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This volume provides a comprehensive introduction into methods and procedures on encapsulation of sensitive food nucleus. Chapters guide readers through different strategies to encapsulate bioactive compounds and cells. Additionally, chapters will de…tail methods on three major issues; thenucleusto be encapsulated, thecarrier material, and theencapsulation technique.Authoritative and cutting-edge, Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients aims to give guidance on encapsulation techniques and an understanding on tools, materials, and supplies to implement innovative approaches.
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Sprache: Englisch
Verlag: Humana, 2021
Serie: Methods and Protocols in Food Science, Buch 1 von 7. Buch 1 von 7 - Methods and Protocols in Food Science
- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Humana, 2022
Serie: Methods and Protocols in Food Science, Buch 1 von 7. Buch 1 von 7 - Methods and Protocols in Food Science
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Paperback. Zustand: Brand New. 213 pages. 10.00x7.01x0.63 inches. In Stock.
Sprache: Englisch
Verlag: Humana, 2022
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Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This second volume, details circular economy, innovative materials and techniques, and Omics' techniques to understand the mechanisms and pathways explaining the encapsulation and delivery of the defined nuclei. Chapters will provide sufficient guidance int…o encapsulation techniques and into the basic understanding of what is needed in terms of tools, materials and supplies to implement innovative approaches in Food Science and Technology. Written in the format of theMethods and Protocols in Food Science(MeFS) series, the chapters include an introduction to the respective topic, list necessary materials and reagents, detail well-established and validated methods for readily reproducible laboratory protocols and contain notes on how to avoid or solve typical problems.Authoritative and cutting-edge,Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients, Second Editionaims to provide well-established protocols and procedures largely used by both academics and industrials.
Sprache: Englisch
Verlag: Springer New York, Springer US, 2021
Serie: Methods and Protocols in Food Science, Buch 1 von 7. Buch 1 von 7 - Methods and Protocols in Food Science
- Hardcover
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Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This volume provides a comprehensive introduction into methods and procedures on encapsulation of sensitive food nucleus. Chapters guide readers through different strategies to encapsulate bioactive compounds and cells. Additionally, chapters will detail me…thods on three major issues; thenucleusto be encapsulated, thecarrier material, and theencapsulation technique.Authoritative and cutting-edge, Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients aims to give guidance on encapsulation techniques and an understanding on tools, materials, and supplies to implement innovative approaches.
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Hardcover. Zustand: Brand New. 2nd edition. 180 pages. 9.25x6.10x10.00 inches. In Stock.
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Zustand: New. 2024. Second Edition 2025. hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
Sprache: Englisch
Verlag: Humana Pr Inc, 2021
Serie: Methods and Protocols in Food Science, Buch 1 von 7. Buch 1 von 7 - Methods and Protocols in Food Science
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Brand New. 213 pages. 10.00x7.01x10.00 inches. In Stock.
Sprache: Englisch
Verlag: Humana, 2021
Serie: Methods and Protocols in Food Science, Buch 1 von 7. Buch 1 von 7 - Methods and Protocols in Food Science
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