Verwandte Artikel zu Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients...
Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients (Methods and Protocols in Food Science) - Hardcover
Inhaltsangabe
This volume provides a comprehensive introduction into methods and procedures on encapsulation of sensitive food nucleus. Chapters guide readers through different strategies to encapsulate bioactive compounds and cells. Additionally, chapters will detail methods on three major issues; the nucleus to be encapsulated, the carrier material, and the encapsulation technique.
Authoritative and cutting-edge, Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients aims to give guidance on encapsulation techniques and an understanding on tools, materials, and supplies to implement innovative approaches.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Über die Autorin bzw. den Autor
Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.
Von der hinteren Coverseite
<p>This volume provides a comprehensive introduction into methods and procedures on encapsulation of sensitive food nucleus. Chapters guide readers through different strategies to encapsulate bioactive compounds and cells. Additionally, chapters will detail methods on three major issues; the nucleus to be encapsulated, the carrier material, and the encapsulation technique. </p><p><p>Authoritative and cutting-edge, <i>Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients</i> aims to give guidance on encapsulation techniques and an understanding on tools, materials, and supplies to implement innovative approaches.</p><br></p>
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Neu kaufen
Diesen Artikel anzeigen
EUR 226,39
EUR 13,77 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Versandziele, Kosten & Dauer
Suchergebnisse für Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients...
Beispielbild für diese ISBN
Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients. (Methods and Protocols in Food Science)
Verlag:
New York, Humana Press,, 2021
ISBN 10: 107161648X
ISBN 13: 9781071616482
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
xi, 200 p. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch. Artikel-Nr. 7723FB
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients (Methods and Protocols in Food Science)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. In. Artikel-Nr. ria9781071616482_new
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
Foto des Verkäufers
Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients
Verlag:
Springer New York, Springer US Nov 2021, 2021
ISBN 10: 107161648X
ISBN 13: 9781071616482
Neu
Hardcover
Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware -This volume provides a comprehensive introduction into methods and procedures on encapsulation of sensitive food nucleus. Chapters guide readers through different strategies to encapsulate bioactive compounds and cells. Additionally, chapters will detail methods on three major issues; the nucleus to be encapsulated, the carrier material, and the encapsulation technique.Authoritative and cutting-edge, Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients aims to give guidance on encapsulation techniques and an understanding on tools, materials, and supplies to implement innovative approaches.Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 216 pp. Englisch. Artikel-Nr. 9781071616482
Anzahl: 2 verfügbar
Foto des Verkäufers
Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients
Verlag:
Springer New York, Springer US, 2021
ISBN 10: 107161648X
ISBN 13: 9781071616482
Neu
Hardcover
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This volume provides a comprehensive introduction into methods and procedures on encapsulation of sensitive food nucleus. Chapters guide readers through different strategies to encapsulate bioactive compounds and cells. Additionally, chapters will detail methods on three major issues; thenucleusto be encapsulated, thecarrier material, and theencapsulation technique.Authoritative and cutting-edge, Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients aims to give guidance on encapsulation techniques and an understanding on tools, materials, and supplies to implement innovative approaches. Artikel-Nr. 9781071616482
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Brand New. 213 pages. 10.00x7.01x10.00 inches. In Stock. Artikel-Nr. x-107161648X
Anzahl: 2 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Basic Protocols In Encapsulation Of Food
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Artikel-Nr. V9781071616482
Anzahl: 15 verfügbar