ISBN: 9783833818820 - viandes et gibiers (12 Ergebnisse)

Hardcover. Zustand: Very Good. Meat and Game This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping.…

Hardcover. Zustand: Fair. Ohne Schutzumschlag; Leichte Verformung / umgeknickte Seiten; Beilage vorhanden. V rozsahle lexikonove casti teto publikace najdete vsechny zakladni informace o jatecnim mase, drubezi a zverine: od veproveho a bizoniho masa pres drubez a pernatou zverinu az po maso kanci ci jeleni. Praktickymi otazkami tykajicimi se upravy masa, jeho vykostovani, porcovani, marinovani, soleni, uzeni a rovnez moznych zpusobu tepelne upravy, se zabyvaji Rady pro kuchare. Postup pri zvlast narocnych ukolech je zde nazorne vysvetlen krok za krokem.…

Hardcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen.

Hardcover. Zustand: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. …

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Leichte Gebrauchsspuren; Leichte Verformung / umgeknickte Seiten.

Gebonden hardcover in schuifdoos. 320 pagina's. Nieuwstaat. Warenkennis over vlees- en wildproducten en. Uitleg over voorbereiding van vlees en wild, zoals uitbenen, schoonmaken, pareren, manineren of pekelen, maar ook bereidingsmethoden. Complexe technieken worden stap-voor-stap met duidelijke foto's toegelicht. 777g.…

Hardcover. Zustand: Fair. Leichte Verschmutzung / Farbtonveränderung; Einriss über 1 cm.

Hardcover. Zustand: Very Good. Light marking to case. Hardcover in slipcase . 320 pages , lavishly illustrated.

Hardcover/Pappeinband. 320 S. Schuber etw. befleckt, angebrochen, Papierschicht teilweise los gelöst L042 9783833818820 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2320.

Sonderausgabe für Metro; 1. Auflage. 320 S. mit Tabellen, wenigen SW- und zr. Farbfotos (Serienfotos u. teils doppels.). Glanz-Pappe, Hardcover, Fadenheftung, Schuber, 31 cm. Schönes Exemplar ohne Gebrauchsspuren. - Bildband auf Kunstdruckpapier. - Warenkunde (Lexikon) u. Küchenpraxis. - Mit Index (Register) u. Metro-Anhang. FG [Von Schweizer Bankkonten keine Banküberweisung, nur Kreditkartenzahlung über Abebooks/ZVAB oder PayPal] Sprache: Deutsch. - Gewicht in Gramm: 2300. - Kochbücher, Kochkunst, Ernährung. - Stichworte: Essen, Jagd, Kulinarik, Ernährung, Speisen, Gamswild, Kochen, Kochkunst, Rezepte, Küche, Haushalt, Suppen, Schwarzwild, Geflügel, Keule, Metzger, Hühner, Enten, Zerwirken, Geräte, Messer, Kühlung, Konservierung, Zubereitung, Kalb, Rind, Lamm, Hirsch, Braten, Grillen, Tierhaltung, Gastronomie. -.…

Zustand: Very Good.