Isbn: 9783833818820 - viandes et gibiers (10 Ergebnisse)

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Hardcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen.

Hardcover. Zustand: Fine. Abnutzung / Risse - leicht; Vergilbt / ausgeblichen. V rozsahle lexikonove casti teto publikace najdete vsechny zakladni informace o jatecnim mase, drubezi a zverine: od veproveho a bizoniho masa pres drubez a pernatou zverinu az po maso kanci ci jeleni. Praktickymi otazkami tykajicimi se upravy masa, jeho vykostovani, porcovani, marinovani, soleni, uzeni a rovnez moznych zpusobu tepelne upravy, se zabyvaji Rady pro kuchare. Postup pri zvlast narocnych ukolech je zde nazorne vysvetlen krok za krokem.…

Hardcover. Zustand: As New. V rozsahle lexikonove casti teto publikace najdete vsechny zakladni informace o jatecnim mase, drubezi a zverine: od veproveho a bizoniho masa pres drubez a pernatou zverinu az po maso kanci ci jeleni. Praktickymi otazkami tykajicimi se upravy masa, jeho vykostovani, porcovani, marinovani, soleni, uzeni a rovnez moznych zpusobu tepelne upravy, se zabyvaji Rady pro kuchare. Postup pri zvlast narocnych ukolech je zde nazorne vysvetlen krok za krokem. …

Hardcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen.

Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Abnutzung / Risse - leicht; Gebrochener Buchrücken / Seiten oder Softcover umgeknickt.

Hardcover. Zustand: Very Good. Light marking to case. Hardcover in slipcase . 320 pages , lavishly illustrated.

Hardcover/Pappeinband. 320 S. Schuber etw. befleckt, angebrochen, Papierschicht teilweise los gelöst L042 9783833818820 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2320.

Sonderausgabe für Metro; 1. Auflage. 320 S. mit Tabellen, wenigen SW- und zr. Farbfotos (Serienfotos u. teils doppels.). Glanz-Pappe, Hardcover, Fadenheftung, Schuber, 31 cm. Schönes Exemplar ohne Gebrauchsspuren. - Bildband auf Kunstdruckpapier. - Warenkunde (Lexikon) u. Küchenpraxis. - Mit Index (Register) u. Metro-Anhang. FG [Von Schweizer Bankkonten keine Banküberweisung, nur Kreditkartenzahlung über Abebooks/ZVAB oder PayPal] Sprache: Deutsch. - Gewicht in Gramm: 2300. - Kochbücher, Kochkunst, Ernährung. - Stichworte: Essen, Jagd, Kulinarik, Ernährung, Speisen, Gamswild, Kochen, Kochkunst, Rezepte, Küche, Haushalt, Suppen, Schwarzwild, Geflügel, Keule, Metzger, Hühner, Enten, Zerwirken, Geräte, Messer, Kühlung, Konservierung, Zubereitung, Kalb, Rind, Lamm, Hirsch, Braten, Grillen, Tierhaltung, Gastronomie. -.…

Zustand: Very Good.