9783774269651 - das teubner handbuch kochen: von aal häuten bis zucchini füllen. extra: saucen und fonds (teubner handbücher) (15 Ergebnisse)
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Zustand: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps… or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Hardcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Der TEUBNER-Titel bietet Basis-Kuchentechniken fur samtliche Produktgruppen in einem umfangreichen Band im praktisch-handlichen Format, d. h. uber 1200 Schritt-fur-Schritt-Anleitungen zum Umgang mit Gemuse, Obst, Ei, Fisch, Meeresfruchten, Fleisch, Gefluge…l & Wild, Pasta & Getreide sowie Krautern und Gewurzen. Extra: ein ganzes Kapitel uber die wichtigsten Fonds und Grundsaucen, wie sie entstehen, wie sie zubereitet werden. Im Gegensatz zur grossen ,TEUBNER Kuchenpraxis" mit ca. 4500 Stepfotos und vielen Rezepten und Verwendungsbeispielen sowie Warenkunde, konzentriert sich das TEUBNER Handbuch Kochen auf die Beschreibung und bildliche Darstellung von ca. 350 Basis-Kochtechniken in etwa 1200 Stepfotos. Das TEUBNER Handbuch Kochen ist das perfekte Nachschlagewerk fur beispielsweise das fachgerechte Schneiden von Zwiebeln oder Vorbereiten von Fleisch und Fisch.
Sprache: Deutsch
Verlag: Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2005
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Zustand: Gut. 11. 480 S. Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Die Ausgabe des gelieferten Exemplars kann um bis zu 10 Jahre vom angegebenen Veröffentlichungsjahr abweichen und es kann sich um eine abweichende Auflage handeln. Unser Produktfoto entspricht dem hier…angebotenen Artikel, dieser weist folgende Merkmale auf: Helle/saubere Seiten in fester Bindung. Leichte Gebrauchsspuren. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1224 Gebundene Ausgabe, Maße: 16.6 cm x 3.8 cm x 23.9 cm.
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Zustand: Wie neu. 11. 480 S. Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Die Ausgabe des gelieferten Exemplars kann um bis zu 10 Jahre vom angegebenen Veröffentlichungsjahr abweichen und es kann sich um eine abweichende Auflage handeln. Unser Produktfoto entspricht dem h…ier angebotenen Artikel, dieser weist folgende Merkmale auf: Helle/saubere Seiten in fester Bindung. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1224 Gebundene Ausgabe, Maße: 16.6 cm x 3.8 cm x 23.9 cm.
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Karton. Zustand: Sehr gut. 8. Auflage.. 480 Seiten, mit Abbildungen, Zust.: Gutes Exemplar. Schneller Versand und persönlicher Service - jedes Buch händisch geprüft und beschrieben - aus unserem Familienbetrieb seit über 25 Jahren. Eine Rechnung mit ausgewiesener Mehrwertsteuer liegt jeder unserer Lieferungen bei. Wir versenden…mit der deutschen Post. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1224.
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Gr.-8°, Pappband-O. Zustand: Gut. 5. Aufl. 480 S., Mit zahlreichen farbigen Abbildungen, sehr sauberes Exemplar. 201335_Kochb. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1427.
Teubner Handbuch Kochen Von Aal häuten bis Zucchini füllen. Extra: Saucen und Fonds.
Claudia Lenz (Mitwirkende), Claudia Bruckmann (Mitwirkende), Dorothee Gödert (Fotograf)
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Hardcover. Zustand: Gut bis sehr gut. leichte lagerspuren am einband, innen sehr gut.
Sprache: Deutsch
Verlag: Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2005
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hardcover. Zustand: Gut. 480 Seiten; 9783774269651.3 Gewicht in Gramm: 2.
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gebundene Ausgabe. 1. Aufl. 480 S. gutes Exemplar // Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben L012 9783774269651 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1490.
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gebundene Ausgabe. Zustand: Sehr gut. 480 Seiten Leichte äußere Mängel - Buch ist als Mängelexemplar gekennzeichnet - Buch ansonsten in sehr gutem und ungelesenem Zustand - Jeder Lieferung liegt eine ordentliche Rechnung mit ausgewiesener MwSt. bei Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1300.
