9783527266265 - food processing technology: principles and practice (ellis horwood series in food science and technology) von fellows, peter (2 Ergebnisse)
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gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 505 Seiten Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind leicht bestossen; der Buchzustand ist ansonsten ord…entlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 980.
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