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9781635861655 - Butchering Chickens: A Guide to Humane, Small-Scale Processing von Danforth, Adam (6 Ergebnisse)
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Butchering Chickens : A Guide to Humane, Small-Scale Processing
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Butchering Chickens
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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Butchering Chickens: A Guide to Humane, Small-scale Processing
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbTrade Paperback. Zustand: Brand New. 175 pages. 9.00x7.00x0.50 inches. In Stock.
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Butchering Chickens: A Guide to Humane, Small-Scale Processing
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. 2020. Paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Zustand: New. Über den AutorAdam Danforth is the author of Butchering Chickens, Butchering Beef, and Butchering Poultry, Rabbit, Lamb, Goat, and Pork, which won both an IACP Award and a James Beard Award. Danfort.
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Butchering Chickens : A Guide to Humane, Small-Scale Processing
Sprache: Englisch
Verlag: Workman Publishing Mär 2020, 2020
ISBN 10: 1635861659 ISBN 13: 9781635861655
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - The space, setup, and equipment required to raise and process poultry are minimal when compared to other types of livestock, which is part of what makes chickens such an appealing choice for small-scale meat producers. Expert butcher and teacher Adam Danforth covers the entire slaughtering and butchering process in this photographic guide specifically geared toward backyard chicken keepers and small-farm operations invested in raising meat responsibly. Withstep-by-step photos, detailed instructions, and chapters dedicated to necessary tools and equipment, essential food safety measures, how to prepare for slaughter and process the birds quickly and humanely, how to break down the carcasses into cuts, and how to package and freeze the cuts to ensure freshness, this comprehensive handbook gives poultry raisers the information they need to make the most of their meat.
