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9781566767439 - Food Product Design: A Computer-Aided Statistical Approach von Hu, Ruguo (Nestle Research & Development Center Inc., Connecticut, USA) (4 Ergebnisse)
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Food Product Design: A Computer-Aided Statistical Approach
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Food Product Design : A Computer Aided Statistical Approach
Anbieter: PsychoBabel & Skoob Books, Didcot, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: No Dust Jacket. pages are clean, bright and tight.
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In den WarenkorbZustand: New. Hu, RuguoStatistical experimental design is currently used as a quality control technique to achieve product excellence at the lowest overall cost. It can also function as a powerful tool to optimize food products and/or processes, to accelerate food.
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Food Product Design : A Computer-Aided Statistical Approach
Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Inc Apr 1999, 1999
ISBN 10: 1566767431 ISBN 13: 9781566767439
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Familiarizing readers with the methodology of statistical experimental design and its application in food product design, this book focuses on the statistical techniques and corresponding computer applications for trial design, modeling, and experimental data analysis. It presents basic concepts of food product design.
