ISBN: 9781138199460 - fermentation: effects on food properties (chemical and functional properties of food components) (3 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Group, 2016
Serie: Buch 7 von 11 - Chemical & Functional Properties of Food Components
- Softcover
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
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Zustand: New. pp. 399.
Fermentation : Effects on Food Properties
Mehta, Bhavbhuti M. (EDT); Kamal-Eldin, Afaf (EDT); Iwanski, Robert Z. (EDT)
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2016
Serie: Buch 7 von 11 - Chemical & Functional Properties of Food Components
- Softcover
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes KönigreichGreatBookPricesUK
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EUR 128,76
EUR 18,00 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: As New. Unread book in perfect condition.
Fermentation: Effects on Food Properties
Mehta, Bhavbhuti M. (Editor)/ Kamal-Eldin, Afaf (Editor)/ Iwanski, Robert Z. (Editor)
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Pr I Llc, 2016
Serie: Buch 7 von 11 - Chemical & Functional Properties of Food Components
- Softcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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EUR 193,23
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Paperback. Zustand: Brand New. reprint edition. 385 pages. 9.00x6.00x1.00 inches. In Stock.
