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9780992111021 - Molecular 50 Course Meal: An Avant-garde Menu Inspired by Molecular Gastronomy von Mmtum, Inc. (6 Ergebnisse)
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Molecular 50 Course Meal An Av
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Molecular 50 Course Meal
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Molecular 50 Course Meal: An Avant-garde Menu Inspired by Molecular Gastronomy
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Molecular 50 Course Meal: An Avant-garde Menu Inspired by Molecular Gastronomy
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 23,82
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Molecular 50 Course Meal: An Avant-garde Menu Inspired by Molecular Gastronomy
Sprache: Englisch
Verlag: MMTUM Inc., Montreal, Quebec, 2015
ISBN 10: 0992111021 ISBN 13: 9780992111021
Anbieter: Voyageur Book Shop, Milwaukee, WI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Near Fine. Zustand des Schutzumschlags: Near Fine. A5.
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Hardcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. 'Molecular 50-Course Meal' is an avant-garde menu inspired by molecular gastronomy. It is a tribute to culinary tradition, a testament to the evolution of modern cooking techniques and an homage to our favorite creative thinkers, chefs and artists. It is 70+ pages of food science and tips & tricks; and most importantly, it is 50 original, beautifully illustrated, revolutionary recipes sure to thrill your guests and fulfill your craving for culinary innovation.
