Isbn: 9780917678578 - viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing (publications in food science and nutrition) (7 Ergebnisse)
Viewpoints and Controversies in Sensory Science and Consumer Product Testing
Gacula, Maximo C., Jr., Muñoz, Alejandra M., Moskowitz, Howard R.
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Viewpoints and Controversies in Sensory Science and Consumer Product Testing (Publications in Food Science and Nutrition)
Moskowitz, Howard R.; Mu241;oz, Alejandra M.; Gacula Jr., Maximo C.
- Hardcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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- Hardcover
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Viewpoints and Controversies in Sensory Science and Consumer Product Testing (Publications in Food Science and Nutrition)
Moskowitz, Howard R./ Moskowitz, Jacobs/ Munoz, Alejandra M./ Gacula, Maximo C.
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Brand New. illustrated edition. 477 pages. 9.00x6.25x1.50 inches. In Stock.
- Hardcover
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - The authors skillfully present different approaches to the same problem and even different ways to look at the same type of data. If you have ever been stumped by a controversy in product assessment, the design of studies, or the analysis of data, you will find the answer in this book.…
- Hardcover
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Zustand: New. Num Pages: 477 pages, 0. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 242 x 167 x 32. Weight in Grams: 876. . 2004. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
