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9780824705510 - Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems (9 Ergebnisse)
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Zustand: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 552 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbHRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Zustand: New. Nissim Garti, Kiyotaka SatoAn exploration of new and emerging techniques, processes and applications in the behaviour, crystallization, and polymorphic transformations of fats and oils. It presents research and information on advanced analytical too.
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Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems
Anbieter: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Vereinigtes Königreich
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Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 552 pages. 9.50x6.50x1.25 inches. In Stock.
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Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems
Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Inc Jul 2001, 2001
ISBN 10: 0824705513 ISBN 13: 9780824705510
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - An exploration of new and emerging techniques, processes and applications in the behaviour, crystallization, and polymorphic transformations of fats and oils. It presents research and information on advanced analytical tools, computer modelling, molecular structures, mixing behaviour, and interactions with seeding materials and surfactants. The contributors spotlight developments in the food, cosmetic and pharmaceutical industries, highlighting modern discoveries in polymorphic forms, self-assembled structures, and speciality fats and oils, emphasizing health, balanced nutrition, and functionality.
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Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
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Zustand: New. Explores techniques, processes and applications in the behaviour, crystallization, and polymorphic transformations of fats and oils. This book presents research and information on advanced analytical tools, computer modelling, molecular structures, mixing behaviour, and interactions with seeding materials and surfactants. Editor(s): Garti, Nissim; Sato, Kiyotaka. Num Pages: 552 pages, illustrations. BIC Classification: PDG; PNN; PNT; TC. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 279 x 216 x 29. Weight in Grams: 826. . 2001. 1st Edition. hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
