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9780486226804 - The Epicurean, a Complete Treatise of Analytical and Practical Studies on the Culinary Art, Including Table and Wine Service ... and a Selection of I von Ranhofer, ... (2 Ergebnisse)
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Epicurean
Sprache: Englisch
Verlag: Dover Publications, Incorporated, 1971
ISBN 10: 0486226808 ISBN 13: 9780486226804
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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The Epicurean. A Complete Treatise of Analytical and Practical Studies on the Culinary Art, Including Table and Wine Service . And a Selection of Interesting Bills of Fare of Delmonico's from 1862 to 1894, Making a Franco-American Culinary Encyclopedia
Sprache: Englisch
Verlag: Dover Publications, New York, 1971
ISBN 10: 0486226808 ISBN 13: 9780486226804
Anbieter: Arroyo Seco Books, Pasadena, Member IOBA, Pasadena, CA, USA
Verbandsmitglied: IOBA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Fine. Zustand des Schutzumschlags: Fine. 800 Plates (illustrator). 5th or later Edition. 1183 Pp. Massive Volume, Reprint Of Original In Same Format. Dj Price Clipped Else Fine. Bookplate Of A Rhodes Scholar.
