9780471723394 - american culinary federation's guide to culinary certification: the mark of professionalism von baskette, michael (11 Ergebnisse)
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The American Culinary Federation's Guide to Culinary Certification: The Mark of Professionalism
American Culinary Federation; Baskette, Michael; Barnes, Brad
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The American Culinary Federation's Guide to Culinary Certification: The Mark of Professionalism
Baskette, Michael; Barnes, Brad; American Culinary Federation
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The American Culinary Federation's Guide to Culinary Certification: The Mark of Professionalism
Baskette, Michael; Barnes, Brad; American Culinary Federation
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The American Culinary Federation's Guide to Culinary Certification : The Mark of Professionalism
Barnes, Brad, Baskette, Michael, American Culinary Federation
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The American Culinary Federation's Guide to Culinary Certification
American Culinary Federation; Baskette, Michael; Barnes, Brad
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The American Culinary Federation's Guide to Culinary Certification: The Mark of Professionalism
American Culinary Federation; Baskette, Michael; Barnes, Brad
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Zustand: New. American Culinary Federation's Guide to Culinary Certification is the essential guide to obtaining the credentials awarded to cooks and chefs, including pastry cooks and chefs, denoting a sophisticated level of industry experience and professional education rigorously evaluated by the American Culinary Federation (…ACF). Num Pages: 144 pages, , black & white illustrations. BIC Classification: WBA. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 228 x 154 x 9. Weight in Grams: 206. . 2005. 1st Edition. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. American Culinary Federation s Guide to Culinary Certification is the essential guide to obtaining the credentials awarded to cooks and chefs, including pastry cooks and chefs, denoting a sophisticated level of industry experience and professional education.
