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9780132739924 - The Professional Restaurant Manager (Myculinarylab) von Hayes, David K. (8 Ergebnisse)
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Professional Restaurant Manager, The
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Professional Restaurant Manager, The (Myculinarylab)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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PROFESSIONAL RESTAURANT MANAGER THE
Anbieter: Speedyhen, Hertfordshire, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Professional Restaurant Manager, The | David Hayes (u. a.) | Taschenbuch | 336 S. | Englisch | 2024 | Pearson | EAN 9780132739924 | Verantwortliche Person für die EU: Pearson Studium im Verlag Pearson Benelux B.V. Zweigniederla, Sankt-Martin-Str. 82, 81541 München, buchhandel[at]pearson[dot]com | Anbieter: preigu.
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Zustand: New. Inhaltsverzeichnis1.      The Restaurant Business 2.      Developing a Restaurant 3.      The Legal Aspects of Restaurant Management 4.&nb.
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Professional Restaurant Manager, The
Sprache: Englisch
Verlag: Pearson Education (US) Okt 2013, 2013
ISBN 10: 0132739925 ISBN 13: 9780132739924
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - The Professional Restaurant Manager covers the topics all restaurant managers must know to be successful in the industry. Organized in a quick-read, four-part format, the book offers a fresh look at the restaurant business, back-of-house management, front-of-house management, and financial management. Discussion prompts are built right in so students can respond to real case studies and illustrations. Financial documents reference the newest version of the Uniform System of Accounts for Restaurants. An extensive glossary is provided and authors review important trends in sustainability, green practices and farm-to-fork movements.
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The Professional Restaurant Manager: Volume 1 (Myculinarylab)
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Num Pages: 336 pages, Illustrations. BIC Classification: TTVC. Category: (U) Tertiary Education (US: College). Dimension: 276 x 216 x 15. Weight in Grams: 644. . 2013. 1st Edition. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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The Professional Restaurant Manager
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 1st edition. 336 pages. 11.00x8.50x0.75 inches. In Stock.
