Waxman nach (5 Ergebnisse)

Hardback. Zustand: Very Good. The first compendium to focus on quotations from chefs past and present.

Zustand: Good. : Una recopilación de citas, ocurrencias y palabras de sabiduría de chefs famosos, compilada y editada por Nach Waxman y Matt Sartwell. Esta primera edición incluye un índice y forma parte de la serie 'Words of Wisdom'. Una lectura inspiradora para cualquier amante de la cocina. EAN: 9781616892494 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: The chef says Autor: Nach Waxman| Matt Sartwell Idioma: eng Páginas: 158 Formato: tapa blanda Año de publicación: 2014. …

Zustand: New. Idioma/Language: Español. Lo dice Mikel López Iturriaga , editor jefe de El comidista y autor del prólogo de este libro: Palabra de chef me reconcilia con la figura del cocinero que piensa más allá de sus fogones, que analiza los porqués de lo que hace y que reflexiona sobre el acto de comer. Al final, es un libro que emite un mensaje muy claro: más allá de las tonterías del estrellato mediático, existen personas en este mundillo de las que tenemos algo que aprender. Y es que este pequeño y maravilloso libro recoge frases, anécdotas, recuerdos y pensamientos de los mejores chefs del mundo, desde los españoles Ferran Adrià, los hermanos Roca, Carme Ruscalleda, Martín Berasategui, David Muñoz o Juan Mari Arzak, a los internacionales Gastón Acurio, Alex Atala, Heston Blumenthal o René Redzepi, y nos regala un compendio de citas, a veces sabias, a veces simplemente divertidas u ocurrentes, que nos sacarán una sonrisa y activarán nuestro yo más reflexivo. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

Hardcover. Zustand: Brand New. illustrated edition. 144 pages. 9.16x8.12x0.98 inches. In Stock.

Hardcover. Zustand: Brand New. 260 pages. 10.25x7.50x1.00 inches. In Stock.