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Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 6,48
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 6,48
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Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 6,48
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Purchasing : Selection and Procurement for the Hospitality Industry
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 2011
ISBN 10: 0470316586 ISBN 13: 9780470316580
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 6,65
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In den WarenkorbZustand: Good. 8 Edition. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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Purchasing : Selection and Procurement for the Hospitality Industry
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 2011
ISBN 10: 0470290463 ISBN 13: 9780470290460
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 6,75
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In den WarenkorbZustand: Very Good. 8th Edition. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
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Purchasing : Selection and Procurement for the Hospitality Industry
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 2011
ISBN 10: 0470290463 ISBN 13: 9780470290460
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 6,75
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In den WarenkorbZustand: Good. 8th Edition. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 7,16
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In den WarenkorbZustand: Good. Good condition. 6th edition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains.
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Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 7,24
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 3.1.
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Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry, 5th Edition
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 7,60
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.84.
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Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 7,88
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 8,09
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In den WarenkorbZustand: Very Good. Very Good condition. 7th edition. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES.
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Study Guide to Accompany Purchasing : Selection and Procurement for the Hospitality Industry
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 2004
ISBN 10: 0471460052 ISBN 13: 9780471460053
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 8,50
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In den WarenkorbZustand: Good. 6th. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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Study Guide to Accompany Purchasing : Selection and Procurement for the Hospitality Industry
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 2007
ISBN 10: 0471730084 ISBN 13: 9780471730088
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 8,50
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In den WarenkorbZustand: Good. 7th Edition. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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EUR 8,60
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Fair. 1. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way.
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Study Guide to Accompany Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 9,32
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Study Guide to Accompany Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 9,32
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry, 5th Edition
Anbieter: Housing Works Online Bookstore, New York, NY, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 5,89
Währung umrechnenEUR 4,44 für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Very Good. Minimal wear to cover. Pages clean and binding tight. shelf wear. bumped edges. Hardcover.
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Purchasing for Chefs: A Concise Guide
Anbieter: Books From California, Simi Valley, CA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 9,96
Währung umrechnenEUR 4,28 für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Very Good.
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Purchasing : Selection and Procurement for the Hospitality Industry
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 2011
ISBN 10: 0470316586 ISBN 13: 9780470316580
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 5,39
Währung umrechnenEUR 9,22 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. 8 Edition. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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Purchasing Student Workbook : Selection and Procurement for the Hospitality Industry
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 2004
ISBN 10: 0471693146 ISBN 13: 9780471693147
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 6,46
Währung umrechnenEUR 9,22 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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EUR 23,66
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Fair. 2. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way.
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Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry Student Workbook
Verlag: John Wiley & Sons
Anbieter: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 4,30
Währung umrechnenEUR 6,57 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. A few small stains.
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Purchasing, Student Workbook: Selection and Procurement for the Hospitality Industry
Anbieter: Housing Works Online Bookstore, New York, NY, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 26,51
Währung umrechnenEUR 4,44 für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Very Good. Minimal wear to cover. Pages clean and binding tight. shelf wear. bumped edges. Paperback.
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EUR 45,94
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Good. 9. It's a preowned item in good condition and includes all the pages. It may have some general signs of wear and tear, such as markings, highlighting, slight damage to the cover, minimal wear to the binding, etc., but they will not affect the overall reading experience.
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Purchasing: Selection And Procurement For The Hospitality Industry, Seventh Edition
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 77,50
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 5 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Purchasing
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 88,47
Währung umrechnenEUR 7,49 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. 752.
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Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 95,02
Währung umrechnenEUR 13,80 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 9 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
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Purchasing for Chefs A Concise Guide 2e
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 84,63
Währung umrechnenEUR 28,80 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 2nd edition. 208 pages. 8.75x5.75x0.50 inches. In Stock.
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Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 108,22
Währung umrechnenEUR 7,49 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. 672.
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Purchasing for Chefs: A Concise Guide
Anbieter: CSG Onlinebuch GMBH, Darmstadt, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 37,45
Währung umrechnenEUR 95,00 für den Versand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut Früher mit der ISBN 0471728985 -Now in the new Second Edition, Purchasing for Chefs is a comprehensive yet concise treatment of the purchasing principles that teaches students and chefs the basic principles of how to purchase goods and services in order to run their businesses effectively. It contains sections on 'Purchasing Technology' that explains purchasing lingo beyond the scope of the book as well as illustrating different tools used in purchasing. This book is written in a unique conversational style that makes purchasing an accessible subject. A Quick Guide to Economical and Efficient Purchasing Decisions for ChefsExcellent food and outstanding service are the hallmarks of successful foodservice operations, but a chef's skill at making smart purchasing decisions can make the difference between success and failure. This Second Edition of the bestselling Purchasing for Chefs provides managers and chefs with a streamlined introduction to making practical purchasing decisions and help them run their business effectively.In this accessible, easy-to-understand book, the bestselling author team of Andrew Hale Feinstein and John M. Stefanelli guide the reader step-by-step through every facet of purchasing: from which items to buy and how much to order, to getting the best deal and preventing fraud and pilfering.Revised and updated to reflect current purchasing standards, this new edition features:Employee fraud stories that help chefs identify ways to protect their inventoryProfessionalAdvice sidebars, highlighting some of the major purchasing challenges and issues that chefs face every dayPractice Problems that encourage readers to exercise and demonstrate their understanding to the topics coveredReinforcement section such as Discussion Questions and Apply What You've Learned problems that challenge readers to put what they've learned into practiceWeb site links in each chapter for additional informationWritten in a conversational style that makes even complex subjects clear, Purchasing for Chefs, Second Edition will enable every chef to dramatically improve purchasing practices at any establishment. Taschenbuch, Größe: 22.6 x 15.2 x 1.5 cm.
