Spiess walter e l edt (3 Ergebnisse)
Eating, Drinking: Surviving : The International Year of Global Understanding
Jackson, Peter (EDT); Spiess, Walter E. L. (EDT); Sultana, Farhana (EDT)
- Softcover
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Osmotic Dehydration and Vacuum Impregnation : Applications in Food Industries
Fito, Pedro (EDT); Chiralt, Amparo (EDT); Barat, Jose Manuel (EDT); Spiess, Walter E. L. (EDT); Behsnilian, Diana (EDT)
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2019
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Osmotic Dehydration & Vacuum Impregnation : Applications of New Technology on Traditional Food
Spiess, Walter E. L. (EDT); Chiralt, Amparo (EDT); Barat, Jose M. (EDT); Behsnilian, Diana (EDT); Fito Maupoei, Pedro (EDT); Behsnilian, Diana; Fito Maupoei, Pedro; Chiralt, Amparo; Barata, Jose Manuel
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2019
- Hardcover
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