Siniscalchi valeria (29 Ergebnisse)
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Zustand: New. Editor(s): Counihan, Carole; Siniscalchi, Valeria. Num Pages: 264 pages, 15 bw illus. BIC Classification: JFCV; JHMC; JPW. Category: (P) Professional & Vocational; (U) Tertiary Education (US: College). Dimension: 155 x 237 x 15. Weight in Grams: 414. . 2014. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Paperback. Zustand: Brand New. reprint edition. 244 pages. 9.25x6.25x0.50 inches. In Stock.
Slow Food: The Economy and Politics of a Global Movement
Siniscalchi, Valeria (The School for Advanced Studies in the Social Sciences, France)
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. InhaltsverzeichnisPreface 1. Negotiating Fieldwork: How to Study Food Activism? 2. From Politics to Gastronomy and Back: Where Did Slow Food Come From? 3. Power and Governance: How Is the World of Slow Food Governed? 4.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - What can a focus on 'food projects' in Europe tell us about contemporary social processes and cultural debates Valeria Siniscalchi and Krista Harper show how food becomes a marker of identity and resistance to social exclusion, and how food values become tools for transforming power dynamics…at the local level and beyond. Through the comparison of food-centered movements across Europe, the book explains how these forms of mobilization express ideologies as well as economic and political objectives.The chapters use an ethnographic approach to focus on the transformation of values carried by individuals and groups in relation to food in Portugal, Greece, Latvia, Moldova, Denmark, the UK, Italy, and France. Contributors analyze food values, as expressed in daily life and livelihoods, through specific practices of production, exchange, and consumption. Topics covered include Prague's urban agricultural scene, the perception of poverty in Moldova, shepherds' protests in Sardinia, and organic food cooperatives in Catalonia.
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Einband - flex.(Paperback). Zustand: New.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Across the globe, people are challenging the agro-industrial food system and its exploitation of people and resources, reduction of local food varieties, and negative health consequences. In this collection leading international anthropologists explore food activism across the globe to show h…ow people speak to, negotiate, or cope with power through food. Who are the actors of food activism and what forms of agency do they enact What kinds of economy, exchanges, and market relations do they practice and promote How are they organized and what are their scales of political action and power relations Each chapter explores why and how people choose food as a means of forging social and economic justice, covering diverse forms of food activism from individual acts by consumers or producers to organized social groups or movements. The case studies embrace a wide geographical spectrum including Cuba, Sri Lanka, Egypt, Mexico, Italy, Canada, France, Colombia, Japan, and the USA. This is the first book to examine food activism in diverse local, national, and transnational settings, making it essential reading for students and scholars in anthropology and other fields interested in food, economy, politics and social change.
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 264 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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