Singla rajeev (14 Ergebnisse)
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Analytical Methods for the Assessment of Maillard Reactions in Foods (SpringerBriefs in Molecular Science)
Singla, Rajeev K.; Dubey, Ashok K.; Ameen, Sara M.; Montalto, Shana; Parisi, Salvatore
Sprache: Englisch
Verlag: Springer, 2018
Serie: SpringerBriefs in Molecular Science, Buch 160 von 220. Buch 160 von 220 - SpringerBriefs in Molecular Science
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Trends in Food Chemistry, Nutrition and Technology in Indian Sub-Continent (SpringerBriefs in Molecular Science)
Varghese, Suni Mary; Parisi, Salvatore; Singla, Rajeev K.; Begum, A. S. Anitha
Sprache: Englisch
Verlag: Springer, 2022
Serie: SpringerBriefs in Molecular Science, Buch 217 von 220. Buch 217 von 220 - SpringerBriefs in Molecular Science
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Indian Herbal Medicines: Antioxidant and Antimicrobial Properties (SpringerBriefs in Molecular Science)
Sharma, Ramesh Kumar; Micali, Maria; Rana, Bhupendra Kumar; Pellerito, Alessandra; Singla, Rajeev K.
Sprache: Englisch
Verlag: Springer, 2021
Serie: SpringerBriefs in Molecular Science, Buch 211 von 220. Buch 211 von 220 - SpringerBriefs in Molecular Science
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Analytical Methods for the Assessment of Maillard Reactions in Foods
Singla, Rajeev K./ Dubey, Ashok/ Ameen, Sara/ Montalto, Shana/ Parisi, Salvatore
Sprache: Englisch
Verlag: Springer Verlag, 2018
Serie: SpringerBriefs in Molecular Science, Buch 160 von 220. Buch 160 von 220 - SpringerBriefs in Molecular Science
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Paperback. Zustand: Brand New. 60 pages. 9.25x6.10x0.24 inches. In Stock.
Trends in Food Chemistry, Nutrition and Technology in Indian Sub-continent
Varghese, Suni Mary/ Parisi, Salvatore/ Singla, Rajeev K./ Begum, A. S. Anitha
Sprache: Englisch
Verlag: Springer Nature, 2022
Serie: SpringerBriefs in Molecular Science, Buch 217 von 220. Buch 217 von 220 - SpringerBriefs in Molecular Science
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Paperback. Zustand: Brand New. 75 pages. 9.25x6.10x0.16 inches. In Stock.
Indian Herbal Medicines: Antioxidant and Antimicrobial Properties
Sharma, Ramesh Kumar/ Micali, Maria/ Rana, Bhupendra Kumar/ Pellerito, Alessandra/ Singla, Rajeev K.
Sprache: Englisch
Verlag: Springer Nature, 2021
Serie: SpringerBriefs in Molecular Science, Buch 211 von 220. Buch 211 von 220 - SpringerBriefs in Molecular Science
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Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book offers a comprehensive overview of the latest research on polyphenols, highlighting their crucial role in preventing and managing chronic diseases. Divided into five parts, the book begins with the fundamental aspects of polyphenols, including the…ir classification, dietary sources, bioavailability, and interactions with the gut microbiota. The subsequent sections explore the mechanisms by which polyphenols exert their beneficial effects, particularly in cardiovascular health, cancer prevention, diabetes management, neuroprotection, weight management, and inflammatory conditions. The latter part of the book discusses innovative approaches to enhance polyphenol delivery and utilization, such as nanotechnology and functional foods. It also addresses critical considerations, including safety, toxicity, and drug-nutrient interactions.Given its breadth, this book is a valuable resource for researchers, scholars, and practitioners in nutrition, medicine, and food science. It also appeals to professionals working for regulatory bodies and the industry, in the areas of chemical and biochemical engineering, quality certification systems, and food processing environments.
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