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Drying in the Dairy Industry: From Established Technologies to Advanced Innovations (Advances in Drying Science and Technology)
Buch 15 von 18: Advances in Drying Science and TechnologyAnbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 73,01
EUR 13,88 Versand
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In den WarenkorbZustand: New. In.
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Drying in the Dairy Industry: From Established Technologies to Advanced Innovations
Buch 15 von 18: Advances in Drying Science and TechnologyAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 96,35
EUR 14,48 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 296 pages. 10.00x7.00x10.00 inches. In Stock.
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Les poudres laitières et alimentaires. Techniques d'analyse: Techniques d'analyse
Anbieter: Gallix, Gif sur Yvette, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Neuf.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Drying in the Dairy Industry | From Established Technologies to Advanced Innovations | Cécile Le Floch-Fouéré (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2024 | CRC Press | EAN 9780367617547 | Verantwortliche Person für die EU: Taylor & Francis Verlag GmbH, Kaufingerstr. 24, 80331 München, gpsr[at]taylorandfrancis[dot]com | Anbieter: preigu.
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Handbook of Food Science and Technology 3
Sprache: Englisch
Verlag: ISTE Ltd and John Wiley and Sons Inc, 2016
ISBN 10: 1848219342 ISBN 13: 9781848219342
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 146,01
EUR 6,80 Versand
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In den WarenkorbHRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Science des aliments : Biochimie Microbiologie - Procédés - Produits, Vol. 1: Stabilisation biologique et physico-chimique
Anbieter: Gallix, Gif sur Yvette, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Neuf.
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Handbook of Food Science and Technology 1
Sprache: Englisch
Verlag: ISTE Ltd and John Wiley and Sons Inc, 2016
ISBN 10: 1848219326 ISBN 13: 9781848219328
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 174,50
EUR 5,82 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 15 verfügbar
In den WarenkorbHRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Science des aliments : Biochimie Microbiologie - Procédés - Produits, Vol. 2: Technologie des produits alimentaires
Anbieter: Gallix, Gif sur Yvette, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Neuf.
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Handbook of Food Science and Technology: 1: Food Alteration and Food Quality
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 194,93
EUR 7,53 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. 200.
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Handbook of Food Science and Technology: No. 2: Food Process Engineering and Packaging
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 195,99
EUR 7,53 Versand
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In den WarenkorbZustand: New. pp. 346.
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Handbook of Food Science and Technology 3: Food Biochemistry and Technology
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 195,99
EUR 7,53 Versand
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In den WarenkorbZustand: New. pp. 320.
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EUR 164,67
EUR 48,99 Versand
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In den WarenkorbZustand: New. This book serves as a general introduction to food science and technology, based on the academic courses presented by the authors as well as their personal research experiences.KlappentextThis book serves as a general introduction.
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EUR 166,43
EUR 48,99 Versand
Versand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbGebunden. Zustand: New. KlappentextThis third volume in the Handbook of Food Science and Technology Set explains the processing of raw materials into traditional food (bread, wine, cheese, etc.). The agri-food industry has evolved in order to meet new.
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Handbook of Food Powders
Buch 169 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionSprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing Limited, 2013
ISBN 10: 0857095137 ISBN 13: 9780857095138
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 221,37
EUR 7,53 Versand
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In den WarenkorbZustand: New. pp. 810.
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Handbook of Food Science and Technology: Food Alteration and Food Quality: Vol 1
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 222,71
EUR 11,59 Versand
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 248 pages. 9.25x6.50x0.75 inches. In Stock.
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Handbook of Food Science and Technology: Food Process Engineering and Packaging: Vol 2
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 224,00
EUR 14,48 Versand
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 329 pages. 9.50x6.50x1.00 inches. In Stock.
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Handbook of Food Powders: Processes and Properties
Buch 169 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 221,52
EUR 17,38 Versand
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 660 pages. 9.25x6.50x1.75 inches. In Stock.
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Handbook of Food Science and Technology: Food Biochemistry and Technology: Vol 3
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 225,48
EUR 14,48 Versand
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 421 pages. 9.50x6.50x1.25 inches. In Stock.
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Drying in the Dairy Industry: From Established Technologies to Advanced Innovations (Advances in Drying Science and Technology)
Buch 15 von 18: Advances in Drying Science and TechnologyAnbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 249,01
EUR 7,53 Versand
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In den WarenkorbZustand: New.
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Handbook of Food Science and Technology 3: Food Biochemistry and Technology
Sprache: Englisch
Verlag: ISTE Ltd and John Wiley & Sons Inc, 2016
ISBN 10: 1848219342 ISBN 13: 9781848219342
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 247,78
EUR 9,22 Versand
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In den WarenkorbZustand: New. Editor(s): Jeantet, Romain; Croguennec, Thomas; Schuck, Dr. Pierre; Brule, Gerard. Num Pages: 436 pages, black & white illustrations. BIC Classification: PSB; RNFF; TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 167 x 242 x 29. Weight in Grams: 832. . 2016. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Handbook of Food Science and Technology 1: Food Alteration and Food Quality
Sprache: Englisch
Verlag: ISTE Ltd and John Wiley & Sons Inc, 2016
ISBN 10: 1848219326 ISBN 13: 9781848219328
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 247,78
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In den WarenkorbZustand: New. Num Pages: 264 pages, black & white illustrations. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 166 x 243 x 21. Weight in Grams: 568. . 2016. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Handbook of Food Powders: Processes and Properties (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Buch 291 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionAnbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 249,45
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In den WarenkorbZustand: New.
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EUR 200,82
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Drying in the Dairy Industry (Advances in Drying Science and Technology)
Buch 15 von 18: Advances in Drying Science and TechnologyAnbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 266,86
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Analytical Methods for Food and Dairy Powders
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Food and dairy powders are created by dehydrating perishable produce, such as milk, eggs, fruit and meat, in order to extend their shelf life and stabilise them for storage or transport. This book uses 25 dairy and non-dairy powders to illustrate a range of biochemical and physical methods used to evaluate and characterise powdered food products. Num Pages: 248 pages, Illustrations. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 237 x 153 x 17. Weight in Grams: 544. . 2012. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Handbook of Food Science and Technology 1 : Food Alteration and Food Quality
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - This book serves as a general introduction to food science and technology, based on the academic courses presented by the authors as well as their personal research experiences. The authors' main focus is on the biological and physical-chemical stabilization of food, and the quality assessment control methods and normative aspects of the subsequent processes. Presented across three parts, the authors offer a detailed account of the scientific basis and technological knowledge needed to understand agro-food transformation. From biological analyses and process engineering, through to the development of food products and biochemical and microbiological changes, the different parts cover all aspects of the control of food quality.
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Handbook of Food Science and Technology 3 : Food Biochemistry and Technology
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - This third volume in the Handbook of Food Science and Technology Set explains the processing of raw materials into traditional food (bread, wine, cheese, etc.). The agri-food industry has evolved in order to meet new market expectations of its products; with the use of separation and assembly technologies, food technologists and engineers now increasingly understand and control the preparation of a large diversity of ingredients using additional properties to move from the raw materials into new food products.
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Handbook of Food Powders: Processes and Properties (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Buch 291 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionAnbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 301,22
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Drying in the Dairy Industry: From Established Technologies to Advanced Innovations
Buch 15 von 18: Advances in Drying Science and TechnologyAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 356,64
EUR 14,48 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 289 pages. 10.00x7.01x0.87 inches. In Stock.
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Handbook of Food Powders: Chemistry and Technology
Buch 291 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionEUR 312,59
EUR 48,99 Versand
Versand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbKartoniert / Broschiert. Zustand: New. Introduces six new chapters that incorporate the current developments in food powder technology Examines powder properties, including surface composition, shelf life and techniques used to examine particle size Focuses on specialt.
