Optimieren Sie Ihre Suche

  • Bücher (39)

bis

Benutzerdefinierte Preisspanne (EUR)

bis

Parellada ramón (39 Ergebnisse)

Autor: 
Mit der Detailsuche verfeinern
  • Sprache: Spanisch

    Verlag: Penguin Random House Grupo Editorial, ES, 2025

    8410214091 / 9788410214095

    Serie: Buch 2 von 7 - Mesa y mantel

    • Hardcover

    Anbieter: Rarewaves USA, HEBRON, KY, USARarewaves USA

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Neu

    EUR 20,07

     Versand gratis 
    Versand innerhalb von USA

    Anzahl: 8 verfügbar

    Hardback. Zustand: New.

  • Sprache: Katalanisch

    Verlag: RBA La Magrana, 2000

    8482641263 / 9788482641263

    • Softcover

    Anbieter: Hamelyn, Madrid, M, SpanienHamelyn

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Gebraucht - Gut

    EUR 9,71

    EUR 8,99 Versand 
    Versand von Spanien nach USA

    Anzahl: 1 verfügbar

    Zustand: Very Good. : El llibre de les picades es un recetario de cocina catalana del autor Ramon Parellada. Este libro, publicado en 2000 por Edicions de la Magrana, ofrece una colección de recetas tradicionales catalanas, con un enfoque en platos sencillos y sabrosos. Ideal para los amantes de la cocina mediterránea y aquellos que deseen explorar la riqueza de la gastronomía catalana. EAN: 9788482641263 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: El llibre de les picades Autor: Ramon Parellada Garrell Editorial: RBA La Magrana Idioma: ca Páginas: 90 Formato: tapa dura.…

  • Sprache: Katalanisch

    Verlag: RBA La Magrana, 2000

    8482641263 / 9788482641263

    • Softcover

    Anbieter: Hamelyn, Madrid, M, SpanienHamelyn

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Gebraucht - Wie neu

    EUR 10,68

    EUR 8,99 Versand 
    Versand von Spanien nach USA

    Anzahl: 1 verfügbar

    Zustand: As New. : El llibre de les picades es un recetario de cocina catalana del autor Ramon Parellada. Este libro, publicado en 2000 por Edicions de la Magrana, ofrece una colección de recetas tradicionales catalanas, con un enfoque en platos sencillos y sabrosos. Ideal para los amantes de la cocina mediterránea y aquellos que deseen explorar la riqueza de la gastronomía catalana. EAN: 9788482641263 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: El llibre de les picades Autor: Ramon Parellada Garrell Editorial: RBA La Magrana Idioma: ca Páginas: 90 Formato: tapa dura.…

  • Sprache: Katalanisch

    Verlag: RBA La Magrana, 2000

    8482641263 / 9788482641263

    • Hardcover

    Anbieter: medimops, Berlin, Deutschlandmedimops

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Gebraucht - Ausreichend

    EUR 10,72

    EUR 10,00 Versand 
    Versand von Deutschland nach USA

    Anzahl: 1 verfügbar

    Zustand: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.…

  • Sprache: Spanisch

    Verlag: Editorial Episteme, 2016

    9929677240 / 9789929677241

    • Softcover

    Anbieter: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Vereinigtes KönigreichRarewaves.com USA

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Neu

    EUR 33,08

     Versand gratis 
    Versand von Vereinigtes Königreich nach USA

    Anzahl: Mehr als 20 verfügbar

    Paperback. Zustand: New.

  • Sprache: Katalanisch

    Verlag: Pagès editors, S.L., 2005

    8497793013 / 9788497793018

    • Softcover

    Anbieter: Hamelyn, Madrid, M, SpanienHamelyn

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Gebraucht - Befriedigend

    EUR 12,99

    EUR 8,99 Versand 
    Versand von Spanien nach USA

    Anzahl: 1 verfügbar

    Zustand: Good. : Ziga fins a Corea del Sud es una obra de Ramon Rubinat Parellada, ganadora del XV Premi de Prosa Les Talúries en 2005. Publicada por Pagès Editors, esta edición forma parte de la colección Lo Marraco, número 161. El libro, de 210 páginas, narra una historia ambientada en Corea del Sur. EAN: 9788497793018 Tipo: Libros Título: Ziga fins a Corea del Sud Autor: Ramon Rubinat Parellada Idioma: ca Páginas: 210 Formato: Tapa blanda.…

  • Sprache: Spanisch

    Verlag: Editorial Aula de Literatura, 2019

    8412142217 / 9788412142211

    • Softcover

    Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Neu

    EUR 23,37

    EUR 12,00 Versand 
    Versand von Vereinigtes Königreich nach USA

    Anzahl: 1 verfügbar

    Paperback. Zustand: Brand New. 104 pages. Spanish language. 9.00x6.00x0.26 inches. In Stock.

  • Sprache: Spanisch

    Verlag: Editorial Aula de Literatura, 2020

    8412142276 / 9788412142273

    • Softcover

    Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Neu

    EUR 23,37

    EUR 12,00 Versand 
    Versand von Vereinigtes Königreich nach USA

    Anzahl: 1 verfügbar

    Paperback. Zustand: Brand New. 116 pages. Spanish language. 9.00x6.00x0.29 inches. In Stock.

  • Sprache: Spanisch

    Verlag: Editorial Aula de Literatura, 2020

    841214225X / 9788412142259

    • Softcover

    Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Neu

    EUR 23,37

    EUR 12,00 Versand 
    Versand von Vereinigtes Königreich nach USA

    Anzahl: 1 verfügbar

    Paperback. Zustand: Brand New. 104 pages. Spanish language. 9.00x6.00x0.26 inches. In Stock.

  • Sprache: Spanisch

    Verlag: Debate, 2025

    8410214091 / 9788410214095

    Serie: Buch 2 von 7 - Mesa y mantel

    • Hardcover

    Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Neu

    EUR 25,50

    EUR 12,00 Versand 
    Versand von Vereinigtes Königreich nach USA

    Anzahl: 1 verfügbar

    Hardcover. Zustand: Brand New. 192 pages. Spanish language. 8.00x5.50x8.21 inches. In Stock.

  • Sprache: Spanisch

    Verlag: Debate, 2025

    8410214091 / 9788410214095

    Serie: Buch 2 von 7 - Mesa y mantel

    • Hardcover

    Anbieter: Biblios, frankfurt am main, HESSE, DeutschlandBiblios

    Verkäufer/-in mit 4 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Neu

    EUR 27,42

    EUR 9,95 Versand 
    Versand von Deutschland nach USA

    Anzahl: 3 verfügbar

    Zustand: New.

  • Sprache: Spanisch

    Verlag: DEBATE, 2025

    8410214091 / 9788410214095

    Serie: Buch 2 von 7 - Mesa y mantel

    • Hardcover

    Anbieter: Agapea Libros, Malaga, MA, SpanienAgapea Libros

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Neu

    EUR 20,81

    EUR 17,09 Versand 
    Versand von Spanien nach USA

    Anzahl: 1 verfügbar

    Zustand: New. Idioma/Language: Español. La picada, el secreto invisible de la cocina catalana, es fruto de la imaginación y de la creatividad, un recurso sabio para transformar los platos de cada día en auténticos menús festivos. Una hoja de laurel, una cabeza de ajos, un par de almendras o un trozo de pan seco son ingredientes que desbordan poesía y que con su franciscana humildad rectifican sabores y abren las puertas a aromas extraordinarios. En este libro que reivindica con pasión el mortero y esos aderezos milagrosos que se han transmitido de generación en generación, Ramón Parellada ha reunido picadas del mar y de la montaña, de abuelas y de posadas, y las recetas que mejor les van: platillos, guisos, arroces y caldos inolvidables. Una lectura deliciosa. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

  • Sprache: Spanisch

    Verlag: DEBATE, BARCELONA, 2025

    8410214091 / 9788410214095

    Serie: Buch 2 von 7 - Mesa y mantel

    • Hardcover

    Anbieter: Antártica, Madrid, M, SpanienAntártica

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Neu

    EUR 21,90

    EUR 20,00 Versand 
    Versand von Spanien nach USA

    Anzahl: 1 verfügbar

    Cartoné (tapa dura cartón). Zustand: New. Zustand des Schutzumschlags: Nuevo. 01. LIBRO.

  • Sprache: Spanisch

    Verlag: Debate, 2025

    8410214091 / 9788410214095

    Serie: Buch 2 von 7 - Mesa y mantel

    • Hardcover

    Anbieter: Librería Berlín, Valencia, V, SpanienLibrería Berlín

    Verkäufer/-in mit 1 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Neu

    EUR 20,80

    EUR 24,00 Versand 
    Versand von Spanien nach USA

    Anzahl: 1 verfügbar

    Zustand: Nuevo.

  • Sprache: Spanisch

    Verlag: Editorial Pulga y Garrapata S.L., 2015

    8494266438 / 9788494266430

    • Softcover

    Anbieter: Hamelyn, Madrid, M, SpanienHamelyn

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Gebraucht - Wie neu

    EUR 37,33

    EUR 8,99 Versand 
    Versand von Spanien nach USA

    Anzahl: 1 verfügbar

    Zustand: As New. : El Analfarreto: Un mundo al revés es un libro que forma parte de la colección 'Los Tesoros de la Pulga y la Garrapata'. Este libro aborda el tema de la dislexia y está impreso al revés para facilitar la lectura a niños con esta condición. Con la compra de cada libro, se dona 1€ a Disfam (Dislexia y familia). El cuento narra la historia de Matilde, una niña que enfrenta dificultades con las palabras y los números debido a su dislexia, hasta que se convierte en una escritora peculiar. Incluye una guía explicativa dirigida a adultos, con textos de la Dra. Mara Parellada, el Dr. Alberto Fernández Jaén, Montserrat García i Ortiz y Elisa Tolosa Pérez. EAN: 9788494266430 Tipo: Libros Categoría: Infantil y Juvenil Título: El Analfarreto. Un mundo al revés Autor: Estefanía Salazar Yanes| Mara Parellada Redondo| Montserrat García i Ortiz| Elisa Tolosa Pérez| Alberto Fernández Jaén Editorial: Editorial Pulga y Garrapata S.L. Idioma: es-ES Páginas: 54 Formato: tapa dura. Molina Doctor, Ramón (illustrator).…

  • Zustand: Neu

    EUR 38,79

    EUR 9,35 Versand 
    Versand innerhalb von USA

    Anzahl: 15 verfügbar

    Zustand: New. 2025. Hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.

  • Sprache: Spanisch

    Verlag: Universidad de Lleida. Servicio de Publi, 2009

    8484092879 / 9788484092872

    • Softcover

    Anbieter: Imosver, PONTECALDELAS, PO, SpanienImosver

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Neu

    EUR 19,00

    EUR 28,60 Versand 
    Versand von Spanien nach USA

    Anzahl: 4 verfügbar

    Zustand: Nuevo. Delicte, conflicte i sensació de seguretat a Lleida editado por Universidad de Lleida. Servicio de Publi.

  • Sprache: Spanisch

    Verlag: DEBATE, 2025

    8410214091 / 9788410214095

    Serie: Buch 2 von 7 - Mesa y mantel

    • Hardcover

    Anbieter: Imosver, PONTECALDELAS, PO, SpanienImosver

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Neu

    EUR 20,80

    EUR 28,60 Versand 
    Versand von Spanien nach USA

    Anzahl: 1 verfügbar

    Zustand: Nuevo. Picadas (Mesa y mantel) El secreto de la cocina catalana editado por Debate.

  • Verlag: Ed. Ministerio de Asuntos Exteriores, 1955

    • Softcover

    Anbieter: Librería Vobiscum, SAN VICENTE DEL RASPEIG, A, SpanienLibrería Vobiscum

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Gebraucht - Gut

    EUR 7,00

    EUR 30,95 Versand 
    Versand von Spanien nach USA

    Anzahl: 1 verfügbar

    In den Warenkorb

    Zustand: Bueno. Ed. Ministerio de Asuntos Exteriores. Direccion General de Relaciones Culturales. Madrid 1955. Rustica. 25x18. 336 pp.

  • Sprache: Spanisch

    Verlag: Debate, 2025

    8410214091 / 9788410214095

    Serie: Buch 2 von 7 - Mesa y mantel

    • Hardcover

    Anbieter: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Neu

    EUR 42,65

    EUR 9,50 Versand 
    Versand von Irland nach USA

    Anzahl: 15 verfügbar

    Zustand: New. 2025. Hardcover. . . . . .

  • Sprache: Spanisch

    Verlag: DEBATE, 2025

    8410214091 / 9788410214095

    Serie: Buch 2 von 7 - Mesa y mantel

    • Hardcover

    Anbieter: bookish.org, Barcelona, B, Spanienbookish.org

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Neu

    EUR 21,90

    EUR 32,00 Versand 
    Versand von Spanien nach USA

    Anzahl: 2 verfügbar

    Tapa dura. Zustand: New. La picada, el secreto invisible de la cocina catalana, es fruto de la imaginación y de la creatividad, un recurso sabio para transformar los platos de cada día en auténticos menús festivos.Una hoja de laurel, una cabeza de ajos, un par de almendras o un trozo de pan seco son ingredientes que desbordan poesía y que con su franciscana humildad rectifican sabores y abren las puertas a aromas extraordinarios.En este libro que reivindica con pasión el mortero y esos aderezos milagrosos que se han transmitido de generación en generación, Ramón Parellada ha reunido picadas del mar y de la montaña, de abuelas y de posadas, y las recetas que mejor les van: platillos, guisos, arroces y caldos inolvidables. Una lectura deliciosa.…

  • Sprache: Katalanisch

    Verlag: Rosa dels Vents, 2020

    8417909397 / 9788417909390

    • Hardcover

    Anbieter: Agapea Libros, Malaga, MA, SpanienAgapea Libros

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Neu

    EUR 20,81

    EUR 17,41 Versand 
    Versand von Spanien nach USA

    Anzahl: 2 verfügbar

    Zustand: New. Idioma/Language: Catalán. Les receptes de padrines, mestresses i fondes Les picades han estat un tresor gelosament custodiat per les padrines que, arribat el moment, només el confiaven a les seves filles. Així és com ens han estat transmeses fins avui: el gran secret de la cuina catalana. Una cuina que té la seva ànima al rebost, on s'hi guarden les fulles de llorer, les cabeces d'all, les cebes, quatre ametlles i pinyons, uns ramets de farigola i romaní, així com les sardines de la costa, el pa sec i el vi ranci, i on s'hi assequen els bolets i alguna tòfona del bosc. Amb aquests ingredients humils, l'alquímia del morter dona personalitat als plats i els omple d'aromes. El llibre aplega picades trobades arreu del país, del Pallars a l'Urgell, de l'Empordà al Delta de l'Ebre. . . I amb la voluntat de preservar-les, hi hem incorporat noves picades saboroses i originals i més receptes de padrines, mestresses, fondes i cuiners, que demostren per què en qualsevol casa catalana cal tenir sempre a punt el morter. Il lustracions d'Inés Bordas. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

  • Sprache: Spanisch

    Verlag: Penguin Random House Grupo Editorial, 2025

    8410214091 / 9788410214095

    Serie: Buch 2 von 7 - Mesa y mantel

    • Hardcover

    Anbieter: AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustralienAussieBookSeller

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Neu

    EUR 26,40

    EUR 32,93 Versand 
    Versand von Australien nach USA

    Anzahl: 1 verfügbar

    Hardcover. Zustand: new. Hardcover. Una hoja de laurel, una cabeza de ajos, un par de almendras o un trozo de pan seco son ingredientes que desbordan poesia y que con su franciscana humildad rectifican sabores y abren las puertas a aromas extraordinarios.En este libro que reivindica con pasion el mortero y esos aderezos milagrosos que se han transmitido de generacion en generacion, Ramon Parellada ha reunido picadas del mar y de la montana, de abuelas y de posadas, y las recetas que mejor les van: platillos, guisos, arroces y caldos inolvidables. Una lectura deliciosa.ENGLISH DESCRIPTIONA bay leaf, a clove of garlic, a couple of almonds or a crust of dry bread these humble ingredients have their own poetry and, with their simplicity, open the door to extraordinary aromas and flavors. With this homage to ingredients and techniques that have been passed down from generation to generation, Ramon Parellada gathers flavors from the land and sea, home cooking and rustic inns, and the recipes that best reflect them. From Catalan sauces and stews to rice dishes and soups, the result makes for delicious reading. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.…

  • Verlag: Àmbit Serveis Editorials, 1996

    8487342396 / 9788487342394

    • Softcover

    Anbieter: Librería Mamut, Barcelona, B, SpanienLibrería Mamut

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Gebraucht - Gut

    EUR 12,00

    EUR 35,00 Versand 
    Versand von Spanien nach USA

    Anzahl: 1 verfügbar

    Zustand: Bueno. 14 x 24cm. 127. Àmbit Serveis Editorials, 1996, Catalán, 14 x 24cm, 127pp. Catalán.

  • Sprache: Katalanisch

    Verlag: ROSA DELS VENTS, 2020

    8417909397 / 9788417909390

    • Hardcover
    • Erstausgabe

    Anbieter: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Neu

    EUR 35,38

    EUR 9,50 Versand 
    Versand von Irland nach USA

    Anzahl: Mehr als 20 verfügbar

    Zustand: New. 2020. 001st Edition. hardcover. . . . . .

  • Sprache: Spanisch

    Verlag: Penguin Random House Grupo Editorial, ES, 2025

    8410214091 / 9788410214095

    Serie: Buch 2 von 7 - Mesa y mantel

    • Hardcover

    Anbieter: Rarewaves USA United, HEBRON, KY, USARarewaves USA United

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Neu

    EUR 26,53

    EUR 44,50 Versand 
    Versand innerhalb von USA

    Anzahl: 8 verfügbar

    Hardback. Zustand: New.

  • Sprache: Spanisch

    Verlag: Ministerio de Asuntos Exteriores, Madrid, 1955

    • Softcover

    Anbieter: Librería Antonio Azorín, San Lorenzo de El Escorial, M, SpanienLibrería Antonio Azorín

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Gebraucht - Gut

    EUR 16,00

    EUR 57,00 Versand 
    Versand von Spanien nach USA

    Anzahl: 2 verfügbar

    In den Warenkorb

    Rústica. Zustand: Muy Buen estado. Traducción castellana de Juan Ramón Parellada. Dirección General de Relaciones Culturales. Papel especial. Intonso. Dimensiones: 35x26 - 160 pp.

  • Sprache: Katalanisch

    Verlag: ROSA DELS VENTS, 2020

    8417909397 / 9788417909390

    • Hardcover

    Anbieter: Imosver, PONTECALDELAS, PO, SpanienImosver

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Neu

    EUR 20,80

    EUR 28,60 Versand 
    Versand von Spanien nach USA

    Anzahl: 2 verfügbar

    Zustand: Nuevo. Les receptes de padrines, mestresses i fondes Les picades han estat un tresor gelosament custodiat per les padrines que, arribat el moment, només el confiaven a les seves filles. Així és com ens han estat transmeses fins avui: el gran secret de la cuina catalana. Una cuina que té la seva ànima al rebost, on s'hi guarden les fulles de llorer, les cabeces d'all, les cebes, quatre ametlles i pinyons, uns ramets de farigola i romaní, així com les sardines de la costa, el pa sec i el vi ranci, i on s'hi assequen els bolets i alguna t.fona del bosc. Amb aquests ingredients humils, l'alquímia del morter dona personalitat als plats i els omple d'aromes. El llibre aplega picades trobades arreu del país, del Pallars a l'Urgell, de l'Empordà al Delta de l'Ebre. I amb la voluntat de preservar-les, hi hem incorporat noves picades saboroses i originals i més receptes de padrines, mestresses, fondes i cuiners, que demostren per què en qualsevol casa catalana cal tenir sempre a punt el morter. Il lustracions d'Inés Bordas.…

  • Sprache: Katalanisch

    Verlag: ROSA DELS VENTS, 2020

    8417909397 / 9788417909390

    • Hardcover

    Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USAKennys Bookstore

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Neu

    EUR 43,83

    EUR 9,35 Versand 
    Versand innerhalb von USA

    Anzahl: Mehr als 20 verfügbar

    Zustand: New. 2020. 001st Edition. hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.

  • Sprache: Katalanisch

    Verlag: Rosa dels Vents, 2020

    8417909397 / 9788417909390

    • Hardcover

    Anbieter: bookish.org, Barcelona, B, Spanienbookish.org

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
    Verkäufer/-in kontaktieren

    Zustand: Neu

    EUR 21,90

    EUR 32,00 Versand 
    Versand von Spanien nach USA

    Anzahl: 2 verfügbar

    Tapa dura. Zustand: New. Les receptes de padrines, mestresses i fondesLes picades han estat un tresor gelosament custodiat per les padrines que, arribat el moment, només el confiaven a les seves filles. Així és com ens han estat transmeses fins avui: el gran secret de la cuina catalana. Una cuina que té la seva ànima al rebost, on s'hi guarden les fulles de llorer, les cabeces d'all, les cebes, quatre ametlles i pinyons, uns ramets de farigola i romaní, així com les sardines de la costa, el pa sec i el vi ranci, i on s'hi assequen els bolets i alguna tòfona del bosc. Amb aquests ingredients humils, l'alquímia del morter dona personalitat als plats i els omple d'aromes.El llibre aplega picades trobades arreu del país, del Pallars a l'Urgell, de l'Empordà al Delta de l'Ebre. I amb la voluntat de preservar-les, hi hem incorporat noves picades saboroses i originals i més receptes de padrines, mestresses, fondes i cuiners, que demostren per què en qualsevol casa catalana cal tenir sempre a punt el morter.Il·lustracions d'Inés Bordas.…