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Recent Advances and Future Trends in Fermented and Functional Foods
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables (Food Biology Series)
Buch 6 von 17: Food BiologyAnbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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Food Molecular Microbiology (Food Biology Series)
Buch 14 von 17: Food BiologyAnbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 70,99
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Fermented Beverages Revisited: From Terroir to Customized Functional Products
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 67,79
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Food Molecular Microbiology
Buch 14 von 17: Food BiologyAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 262 pages. 9.25x6.14x0.59 inches. In Stock.
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Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables
Buch 6 von 17: Food BiologyAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 312 pages. 9.25x6.14x0.67 inches. In Stock.
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Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables (Food Biology Series)
Buch 6 von 17: Food BiologyAnbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables | Spiros Paramithiotis | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2021 | CRC Press | EAN 9780367782672 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Food Molecular Microbiology | Spiros Paramithiotis (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2021 | CRC Press | EAN 9780367780265 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
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FOOD MOLECULAR MICROBIOLOGY (HB 2019)
Buch 14 von 17: Food BiologyAnbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Zustand: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | This collection of articles contributes to our understanding of the production and quality of fermented beverages. It includes high-quality articles on the physicochemical and microbiological characterization of fermented beverages, the effects of climate change and mitigation strategies, their quality improvement, and the development of new products. The novelty of the studies, their clear and comprehensive presentation, and the accurate and in-depth discussion of the results ensure that this collection of articles will become a valuable asset in the study of fermented beverages.
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Lactic Acid Bacteria As Cell Factories: Synthetic Biology and Metabolic Engineering (Applied Biotechnology Reviews)
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 176,00
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Lactic Acid Bacteria in Food Biotechnology: Innovations and Functional Aspects (Applied Biotechnology Reviews)
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 177,01
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FOOD MOLECULAR MICROBIOLOGY (HB 2019)
Buch 14 von 17: Food BiologyAnbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 185,11
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Lactic Acid Bacteria as Cell Factories: Synthetic Biology and Metabolic Engineering (Applied Biotechnology Reviews)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 216,30
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Lactic Acid Bacteria in Food Biotechnology: Innovations and Functional Aspects (Applied Biotechnology Reviews)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables
Buch 6 von 17: Food BiologyAnbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables
Buch 6 von 17: Food BiologyAnbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
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EUR 222,68
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In den WarenkorbGebunden. Zustand: New. Spiros Paramithiotis received his PhD degree in Food Microbiology from the Agricultural University of Athens, in 2002. In 2003, he joined the Agricultural University of Athens, Department of Food Science and Human Nutrition, Laboratory o.
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Food Molecular Microbiology
Buch 14 von 17: Food BiologyAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 265,94
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 252 pages. 9.25x6.25x0.75 inches. In Stock.
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Lactic Acid Bacteria as Cell Factories: Synthetic Biology and Metabolic Engineering
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc, 2023
ISBN 10: 0323919308 ISBN 13: 9780323919302
EUR 236,01
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In den WarenkorbKartoniert / Broschiert. Zustand: New. Inhaltsverzeichnis1. LAB as cell factories: A synthetic biology approach for plasmid DNA and recombinant protein production Fernanda Alvarenga Lima Barroso, Lues Claudio Lima de Jesus, Tales Fernando da Silva, Andria dos .
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Lactic Acid Bacteria in Food Biotechnology: Innovations and Functional Aspects
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier - Health Sciences Division, 2022
ISBN 10: 0323898750 ISBN 13: 9780323898751
EUR 236,01
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In den WarenkorbZustand: New. Inhaltsverzeichnis1. Cereal fermentation by LAB: From ancient to modern alimentation biotechnologies2. Lactic acid Fermentation of fruits and vegetables juices and smoothies: Innovation and health aspects3. Biotransformation of r.
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Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables (Food Biology Series)
Buch 6 von 17: Food BiologyAnbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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EUR 304,65
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Food Molecular Microbiology
Buch 14 von 17: Food BiologySprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Ltd Feb 2019, 2019
ISBN 10: 1138088080 ISBN 13: 9781138088085
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware.
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Lactic Acid Bacteria in Food Biotechnology : Innovations and Functional Aspects
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier - Health Sciences Division Apr 2022, 2022
ISBN 10: 0323898750 ISBN 13: 9780323898751
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Lactic Acid Bacteria in Food Biotechnology: Innovations and Functional Aspects describes the latest advancements in LAB applications in the development of functional foods and fermented foods, biotechnological products using LAB, i.e., bio chemicals (organic acids, bacteriocins, etc.), bioactive and functional biomolecules, comparative genomics of probiotic LAB, and genetically modified LAB in food industry. Bridging the gap between LAB-mediated fermented foods and bioactive compounds, vis-a-vis molecular aspects, this book enables the transition from research to application. The book details applications of LAB in fermented/functional foods including cereals, vegetables, fish, meat cheese, other dairy products, and much more.
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Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables
Buch 6 von 17: Food BiologyAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 394,48
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