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Zustand: Muy bueno. : Descubre la riqueza de la cocina chilena con 'Cocinando al Fin del Mundo', un libro que celebra 30 años de experiencia culinaria de Coco Pacheco. Este volumen bilingüe (español e inglés) te lleva en un viaje gastronómico a través de los sabores y productos de la zona austral de Chile, con impresionantes fotografías de Miguel Etchepare. Desde aperitivos hasta platos principales, explora la herencia culinaria de culturas nativas como los machos, pehuenches, huiliches y onas, resaltando ingredientes autóctonos como el congrio rojo, el cochayuyo y los ostiones silvestres. Un homenaje a la tradición, la historia y la identidad de la cocina chilena. EAN: 9789562998383 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: Cocinando al Fin del Mundo Autor: Coco Pacheco Editorial: Quebecor World Chile, Santiago de Chile Idioma: es-ES, en Páginas: 168 Formato: tapa dura.
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Cocinando al Fin del Mundo - Cooking at the End of the World : 30 Años / Years. FotografÃas de MIguel Etchepare / Photography by Miguel Etchepare. Primera edición 2005
Verlag: Quebecor World Chile, Santiago de Chile, 2005
ISBN 10: 956299838X ISBN 13: 9789562998383
Sprache: Englisch
Anbieter: Librería Monte Sarmiento, Santiago, SANTI, Chile
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Erstausgabe
Encuadernación de tapa dura. Zustand: Bien. 1ª Edición. 166 p. ; 30x24 cms., ilustraciones en color.Incluye glosario de productos chilenos. Texto en español e inglés. Cocina chilena (BN-6)(E) (14-C4).
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El sabor de la salsa
Verlag: Impr. Ed, Antártica, Santiago de Chile, 1996
ISBN 10: 9562340368 ISBN 13: 9789562340366
Anbieter: Librería Monte Sarmiento, Santiago, SANTI, Chile
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Erstausgabe
Encuadernación de tapa blanda. Zustand: Bien. 1ª Edición. 64 p. ; 22x17 cms., ilustraciones en color. 150 grs. (A-305-ML).
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Coco 40 Años ( Coco Pacheco )
Verlag: Aquí está Cocco, Santiago de Chile, 2014
ISBN 10: 9563533003 ISBN 13: 9789563533002
Anbieter: Librería Monte Sarmiento, Santiago, SANTI, Chile
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Erstausgabe Signiert
Encuadernación de tapa dura. Zustand: Bueno. Zustand des Schutzumschlags: Aceptable. 1ª Edición. 168 p. ; 31x24 cm., ilustraciones en color, retrs. Pequeños desgastes en borde de sobrecubierta. Interior bien. Chef Chile relatos personales (ML). Dedicatoria autógrafa del autor.
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
