Onno bernard (8 Ergebnisse)
La panification au levain naturel: Glossaire des savoirs
Roussel, Philippe; Onno, Bernard; Michel, Elisa; Sicard, Delphine
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From wheat to bread, the impact of yeast in baking
Delphine Sicard, Elisa Michel; Philippe Roussel, Bernard Onno
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From wheat to bread, the impact of yeast in baking
Delphine Sicard, Elisa Michel|Philippe Roussel, Bernard Onno
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Paperback. Zustand: Brand New. 68 pages. French language. 8.66x5.91x0.16 inches. In Stock.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Du Blé au Pain, impact des levains en panification biologique | Effet des variétés de blé et des pratiques boulangères sur la biodiversité et l'activité des levains | Bernard Onno Philippe Roussel (u. a.) | Taschenbuch | Französisch | 2021 | Éditions universitaires européennes | EAN 9786202551274 | Ver…antwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
Od pszenicy do chleba - wplyw drożdży na wypieki
Delphine Sicard, Elisa Michel|Philippe Roussel, Bernard Onno
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