Verlag: Antuerpiae, ex Off. Petri Belleri, MDCXLV (Anversa, 1645),, Anversa, 1645
Anbieter: Libreria Antiquaria Pregliasco, Torino, TO, Italien
Zustand: Good. in-4 (200x158 mm), pp. (24, compr. tit. inc.), 526, (2), car. tondo con passi in corsivo e greco, legatura coeva in pergamena con unghie, titolo ms. al dorso. Bel frontespizio finemente inciso in rame raffigurante Diana, Cerere, Nettuno e Bacco che offrono doni ad Esculapio in trono. Dedica al nobile Tommaso Lopes de Ulloa. La prima edizione dell'opera era apparsa nel 1625 presso lo stesso stampatore; la presente è la seconda edizione, assai ampliata. Importante vasto trattato di gastronomia e dietetica che raccoglie tutto quanto hanno scritto gli antichi sull'alimentazione. Il primo libro è dedicato a considerazioni generali sui pasti, i frutti ed i legumi; il secondo alle carni, selvaggina e volatili; il terzo ai pesci e l'ultimo alle bevande, con interessantissimi capitoli e digressioni: del bere ghiacciato, miscugli caldi di vino ed acqua, opinioni di Empedocle sul vino ed il magnifico elogio di esso da parte di Asclepiade, le qualità nutrizionali del vino e come mischiarlo, ecc.; ed ancora l'idromele, le malattie del vino, la birra, il vino di palma, il sidro, ecc. L'autore, il cui vero nome era Nunez, nacque ad Anversa nel 1555, fu celebre medico, viaggiò molto in Italia ed intrattenne rapporti con molti dotti dell'epoca, tra cui Giusto Lipsio. Bell'esemplare (carta lievemente brunita). B.IN.G. 1365. Oberlé 32. Bitting 344, note. Vicaire 626. Simon 1101 (ed. 1647). Bagnasco n.1365. Book.
Anvers, Petrus et Johannes Belleros, 1616. Petit in-8 de (16), 176, (16) pages ; v?lin rigide de l??poque. Premi?re ?dition du premier trait? di?t?tique et gastronomique sur la consommation de poisson. Nonnius s?attache en particulier ? d?montrer les bienfaits de cette consommation pour la sant?, son int?r?t nutritionnel mais ?galement gastronomique. Il d?crit 37 types de poissons, leurs caract?ristiques, habitat, vertus et pr?paration, avec de nombreuses citations d'auteurs anciens et modernes. Apr?s l?avis au lecteur figure un petit glossaire multilingue. ? Une des familles de m?decins les plus notoires des anciens Pays-Bas fut certainement celle des Nu?ez, Nunes, nom aussi latinis? en Nonnius, qui s?est pleinement int?gr?e dans la soci?t? n?erlandaise des XVIe et XVIIe si?cles. [?] son fils Ludovicus Nonnius (1553-1645/633), apr?s des ?tudes m?dicales ? Louvain, o? il se lia d?amiti? avec Juste Lipse, eut une pratique priv?e florissante ? Anvers. Ce fut un vrai humaniste, savant, historien, po?te et numismate. Son livre sur la di?t?tique a ?t? utilis? jusqu?au XIXe si?cle, mais il est probablement encore mieux connu par son portrait, peint par Rubens, dont il ?tait le m?decin priv? Nonnius fut un des fondateurs du collegium medicum d?Anvers en 1620? ? (Hilde De Ridder-Symoens, ? Les ?tudiants marranes aux Pays-Bas (XVIe et XVIIe si?cles) ?, ?tudiants de l?exil : Migrations internationales et universit?s refuges [en ligne].) Oberl? 764 : "Ouvrage tr?s rare sur le poisson dans l'alimentation." ; NLM 8338 (incomplet) ; Viciare, p. 626. Bel exemplaire. D?chirure sans manque au feuillet *v, habilement restaur?e. Etiquette ? J. B. St. Colas Canon. ? (Jean-Baptiste-?tienne Colas, 1809-1874, collectionneur, chanoine et biblioth?caire rouennais, qui fut l?un des pr?sidents fondateurs de la Soci?t? des bibliophiles normands). Mention manuscrite du XVIIIe sur le premier contreplat : ? Achept? ? Londres i schiling 6 ?.
Antverpiae [Anvers / Antwerpen], apud Petrum & Joannem Belleros [Beller], 1616. Un vol. au format in-12 (171 x 106 mm) de 8 ff. n.fol., 176 pp. et 8 ff. n.fol. Reliure de plein veau moucheté blond, filet vertical à froid porté sur les plats, dos à nerfs ornés de filets gras à froid, doubles caissons d'encadremetn dorés, roulettes dorées, larges fleurons dorés, pièce de titre de maroquin havane, titre doré, palette dorée en tête et queue, toutes tranches mouchetées. Edition originale très rare et seule connue. Impression anversoise. ''Cet ouvrage très rare sur le poisson dans l'alimentation constitue l'historique de ce type de nourriture chez les anciens Grecs, Egyptiens, Syriens, Romains. Rites sacrés touchant les poissons, commerce, vente sur les marchés, crieurs ; l'excellence de la chair de poisson pour les vieillards, les malades et les gens faibles ; la façon de les accommoder, etc. Après la dédicace se trouve la nomenclature (en latin, grec, flamand et français) des poissons et crustacés : l'anguille, le merlan, l'écrevisse de mer, le crabe, la carpe, le congre, l'anchois, la lamproie, le brochet, le barbeau, le mulet, la murène, l'huître, la coquille Saint-Jacques, le turbot, le saumon, le maquereau, la sardine, l'esturgeon, la sole, la truite, etc.'' (in Oberlé). ''Médecin d'origine portugaise qui vivait à Anvers, Luis Nunez voyagea beaucoup en Italie. Il s'est particulièrement intéressé à la diététique et traite ici des poissons du point de vue de leur intérêt nutritionnel et gastronomique.'' Oberlé, Les Fastes de Bacchus et Comus, 764 - Vicaire, Bibliographie gastronomique, 626 - Graesse IV, Trésor de livres rares et précieux, p. 685 - Brunet IV, Manuel du libraire et de l'amateur de livres, 100 - Dictionnaire bibliographique, historique et critique des livres rares, p. 303. Coiffes arasées. Ors du dos ternis. Petit manque affectant la pièce de titre. Rares rousseurs dans le texte. Nonobstant, bel ensemble.
Anbieter: Antiquariaat Wim de Goeij, Kalmthout, ANTW, Belgien
Verbandsmitglied: ILAB
Erstausgabe
16. Antverpiae ( Antwerpen ) , Apud Hieronijmum Verdussium , 1620, in-folio, 33,5 x 22 cm, 3 parts in one volume ; (2)(halftitle) + (2)(engraved title) + (6)nn pp + 45 engraved plates (12 coins each) + (2)(blank) + 75 pp (Vita Julius C.) + (1)(bl) + 40 pp (Vita Augusti) + (2)(halftitle) + 81 engraved plates (12 coins each) + (2)(blank) + pp 41-99 pp (continuation of Nonnius' comm. on Augustus) +(1)(bl) + (2)(halftitle) + 11 (engraved plates, 12 coins) + (2)(bl) + 39 pp + (1)(bl) + (12)nn pp (index). (Complete). Bound in contemporary vellum, manuscript title on spine, traces of ties. Fine copy allthough the vellum is slightly soiled. With the manuscript ex-dono of the author to a library of the Order of Friars Minor Capuchin. This inscription is made illegible and we can not decipher the place name, most probably in the Southern Low Countries. With tipped on to the first paste down a 19th century French ex-libris of Mr. Lepoittevin de Lacroix. Ludovicus Nonnius, a friend of Rubens- who painted his portrait, now in British National Gallery- descended from converted Portugese jews ( maranos ) who had fled to Antwerp. His non latinised name was Luis Nuñez. He dedicated his book to Nicolas Rockox, burgomaster of Antwerp and also friend of Rubens. Nonnius was a 17th century humanist. His main occupation was medicine. He published one of the first books on dietetics. With Rubens , Justus Lipsius and Rockox he shared the interest in Classical Antiquity and numismatics. This book, consisting of three parts ; Julius Caesar, Augustus and Tiberius is based on Hubert Gotlzius' work on the same subject. This is the first edition. A second edition was published in 1644 by Balthasar Plantin Moretus.