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Molecular Gastronomy by Molecule-R : An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Verlag: Molecule-R Flavors Incorporated, 2014
ISBN 10: 0992111013 ISBN 13: 9780992111014
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 6,97
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Molecular Gastronomy by Molecule-R : An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Verlag: Molecule-R Flavors Incorporated, 2014
ISBN 10: 0992111013 ISBN 13: 9780992111014
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Anbieter: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 7,07
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Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
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Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
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Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
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Molecular Gastronomy by Molecule-R
Verlag: Molecule-R Flavors 31/10/2013, 2013
ISBN 10: 0992111013 ISBN 13: 9780992111014
Sprache: Englisch
Anbieter: AwesomeBooks, Wallingford, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 11,81
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Molecular Gastronomy by Molecule-R
Verlag: Molecule-R Flavors 31/10/2013, 2013
ISBN 10: 0992111013 ISBN 13: 9780992111014
Sprache: Englisch
Anbieter: Bahamut Media, Reading, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 11,81
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Molecular gastronomy by Molecule-R: an introduction to the science behind 40 spectacular recipes.
Verlag: Montreal (Qc), Canada: Molecule-R Flavors, 2013, 2013
Anbieter: Steven Wolfe Books, Newton Centre, MA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 17,61
Währung umrechnenEUR 4,27 für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den Warenkorbattractive copy, very good large hardcover with illustrated covers and wrap around 4-inch light cardboard advertising band in place of a full dust-jacket. MOLECULE-R FLAVORS INC. Molecular gastronomy by Molecule-R: an introduction to the science behind 40 spectacular recipes. Montreal (Qc), Canada: Molecule-R Flavors, 2013, 160pp., . A second edition, same number of pages, appeared in 2014. - Fascinating work of advanced science and cooking: gelification, spherification, emulsification, other transformations: paving the way for the democratization of molecular gastronomy. ISBN 9780992111014.
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EUR 16,46
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In den WarenkorbZustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 38,42
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 2nd edition. 160 pages. 10.25x8.50x0.75 inches. In Stock.
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Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Verlag: Molecule-R, 2015
Anbieter: Denton Island Books, Newhaven, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 31,79
Währung umrechnenEUR 17,24 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Fine. Third Edition. Firm binding, clean unmarked pages. Some shallow indents to belly-band. Food science to stimulate your culinary awareness, illustrated tips and tricks to facilitate home experimentation and 40 spectacular recipes to wow your guests! 156 pages. Quantity Available: 1. Category: Cooking, Wine & Dining; ISBN/EAN: 9780992111014. Inventory No: dscf10492.
