Molecular Gastronomy by Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes - Hardcover
Inhaltsangabe
Molecule R - Cocina Molecular, libro de cocina con 40 recetas (en inglés)
Un manual de consulta completo que allana el terreno hacia la democratización de la cocina molecular.
Con 40 nuevas recetas y maquetado a la perfección, el libro de cocina molecular Molecule-R te introduce en las técnicas de la cocina molecular que está revolucionando la conciencia culinaria.
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Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
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Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
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Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Verlag:
Molecule-R Flavors (edition 2), 2013
ISBN 10: 0992111013
ISBN 13: 9780992111014
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Molecular Gastronomy by Molecule-R : An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Verlag:
Molecule-R Flavors Incorporated, 2014
ISBN 10: 0992111013
ISBN 13: 9780992111014
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Zustand: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 15075617-6
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Verlag:
Molecule-R Flavors Incorporated, 2014
ISBN 10: 0992111013
ISBN 13: 9780992111014
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Zustand: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 14819906-75
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Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Anbieter: AwesomeBooks, Wallingford, Vereinigtes Königreich
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Hardcover. Zustand: Very Good. Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Artikel-Nr. 7719-9780992111014
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Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M00992111013-V
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